Vongole grigliate sul mezzo guscio con pancetta, aglio e peperoncino

Name: Vongole grigliate sul mezzo guscio con pancetta, aglio e peperoncino
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pancetta, tagliata a dadini; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe nero appena macinato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente briciole di pane fresco; 2 (inverno) prezzemolo tritato finemente; 6 spicchio aglio, tritato finemente; 32 vongole littleneck sul mezzo guscio; 2 (inverno) olio extra vergine di oliva; 1 (può essere o scremare) fiocchi di peperoncino

Le vongole grigliate sul mezzo guscio con pancetta, aglio e peperoncino sono un senza latticini ricetta con 4 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene circa 8g di proteine, 19g di grasso, e un totale di 256 calorie. Per 80 centesimi per porzione, questa ricetta copertine 9% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi il prezzemolo a foglia piatta, le vongole a collo piccolo sul mezzo guscio, l'olio d'oliva e alcune altre cose per farlo oggi. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È perfetto per Il quattro luglio. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 32%. Questo punteggio è piuttosto male. Provare Vongole grigliate sul mezzo guscio con Mignonnette allo zenzero, Ostriche sul semiguscio con salsa da giardino alla griglia, e Capesante sul mezzo guscio per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare la griglia ad alta.

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Mettere una padella a fuoco medio-alto, aggiungere la pancetta e cuocere fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere i fiocchi di aglio e pepe rosso e continuare la cottura fino a quando la pancetta è croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

1 Arancia, Scorza

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Togliere dal fuoco, unire l'olio d'oliva, il prezzemolo e il pangrattato e condire con pepe nero, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi

1 Confezione Di Fagiolini Freschi (12 Once), Tagliati

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Top vongole con miscela di pancetta e posto sulla griglia. Grigliare per circa 1 minuto o fino a cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Servire immediatamente.

Attrezzatura

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ingrediente

Serving:

113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pancetta, tagliata a dadini 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pepe nero appena macinato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

briciole di pane fresco 2(inverno)

prezzemolo tritato finemente 6spicchio

aglio, tritato finemente 32

vongole littleneck sul mezzo guscio 2(inverno)

olio extra vergine di oliva 1(può essere o scremare)

fiocchi di peperoncino

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Vongole sul menu? Prova l'abbinamento con Chardonnay, Muscadet e Riesling. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberi, granchi e aragoste, mentre il muscadet è un classico per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi crostacei, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Il Parducci Small Lot Chardonnay Wine New Label con una valutazione di 4 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 18 dollari a bottiglia.

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