Verdure grigliate con Couscous e salsa di Yogurt

Name: Verdure grigliate con Couscous e salsa di Yogurt
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 23 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) mandorle affettate, tostate; 2 peperoni (qualsiasi colore), con gambo, seminato e squartato; 283 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pacchetto couscous; 2 spicchio aglio, non sbucciato; 100 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2% Yogurt greco; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe macinato fresco; 3 (inverno) olio extra vergine di oliva, più altro per la spazzolatura; 1 grande cipolla rossa, tagliata in 1/4 pollici di spessore giri; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) funghi shiitake, con gambo; 2 rametto timo, rosmarino o origano; 1 zucca gialla, tagliata a fette spesse 1/4 di pollice

Le verdure grigliate con couscous e salsa allo yogurt potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 16g di proteine, 15g di grasso, e un totale di 464 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa $3.92 per porzione. Questa ricetta di Foodnetwork ha 3 fan. Se hai aglio, funghi shiitake, couscous e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Il quattro luglio sarà ancora più speciale con questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un latto ovo vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta porta in giro 30 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 86%, che è incredibile. Glorioso barbecue autunnale: Ras El Hanout e Za'atar Salmone alla griglia, verdure alla griglia in salsa Tahini allo yogurt, Tabouleh, Couscous al curry con verdure arrostite, chutney di pesca e yogurt al coriandolo, e Verdure grigliate e Ceci con Couscous sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Scaldare una padella a fuoco alto. Mescolare i peperoni, la zucca, i funghi, l'aglio, le erbe aromatiche, l'olio d'oliva, 1 cucchiaino di sale e 1/2 cucchiaino di pepe in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rigatoni Secchi

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

1 Arancia, Scorza

8 (U-12) Gamberetti

Coltello Da Cucina

1/2 Libbra Di Ceci, Ammollati E Cotti (riservato 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Spennellare la cipolla con olio d'oliva e condire con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Spennellare la padella con olio d'oliva, quindi grigliare il composto di peperone e cipolla (in lotti se necessario), girando, finché sono teneri e marcati, circa 10 minuti. Sbucciate l'aglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rigatoni Secchi

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Nel frattempo, cuocere il couscous come indicato dall'etichetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Cristallizzato Tritato E Menta Fresca Tritata

Pulse l'aglio, 2 pezzi di peperone alla griglia e lo yogurt in un mini robot da cucina o frullatore fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rigatoni Secchi

1 Arancia, Scorza

Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Aggiungere 1/4 di cucchiaino di sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 (U-12) Gamberetti

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Tagliare i restanti peperoni grigliati a pezzetti e condirli con la zucca, i funghi, le erbe aromatiche e la cipolla in una grande ciotola; condire con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rigatoni Secchi

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Coltello Da Cucina

1/2 Libbra Di Ceci, Ammollati E Cotti (riservato 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Pelare il couscous con una forchetta e dividerlo tra le ciotole. Completare con le verdure e le mandorle e servire con la salsa di yogurt.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio