Veloce zuppa di patate dolci con cocco

Name: Veloce zuppa di patate dolci con cocco
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate; 1 cipolla tritata; 1 1 libbra di zucchine, Pasta di curry tailandese, rossa o verde; 1 litro Prezzemolo tritato finemente per guarnire; 0 può mezza bustina crema di cocco (o latte di cocco a ridotto contenuto di grassi); 1 manciata coriandolo tritato grossolanamente; 1 WES E Arti della lingua inglese mini pane naan, da servire; 750 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) patate dolci grattugiate

Veloce zuppa di patate dolci con cocco richiede intorno 10 minuti dall'inizio alla fine. Per $1.65 per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 4 porzioni con 239 calorie, 4g di proteine, e 4g di grasso ogni. Funziona bene come una zuppa piuttosto economica. Questa ricetta di BBC Good Food richiede olio vegetale, mezza bustina di crema di cocco, pasta di curry tailandese e brodo vegetale. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. 645 persone hanno trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini, lacto ovo vegetariano e vegano dieta. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 80%, che è buono. Provare Palle di Falafel di patate dolci veloci, Zuppa di patate dolci e cocco, e Zuppa di patate dolci Cocco per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio in una casseruola profonda, quindi ammorbidire la cipolla per 4-5 minuti. Mescolare la pasta di curry e cuocere per 1 minuto in più fino a fragrante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Curry

20 Fettine Sottili Di Zucchine

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere la patata dolce grattugiata e il brodo, quindi portare rapidamente a ebollizione, facendo sobbollire per 5 minuti fino a quando la patata è tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Patate Dolci Piccole, Sbucciate E Tritate

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

Togliere la zuppa dal fuoco, mescolare la noce di cocco e il condimento, quindi raffreddare brevemente prima di sfrecciare con un frullatore fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati