Tortilla Pizza con Cipolle, Funghi e Ricotta

Name: Tortilla Pizza con Cipolle, Funghi e Ricotta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) olio extra vergine di oliva, più altro per la spazzolatura su tortilla e padella; 1 piccolo cipolla rossa, dimezzata e affettata sottilmente, circa 3/4 di tazza di cipolla affettata; 1 pizzico Pizzico di zucchero; 1 1 libbra di zucchine, 1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle); 2 grande tortillas di farina (involtini sandwich); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente formaggio Asiago tagliuzzato; 158 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente per torta; 4 funghi button o cremini, tagliati e tagliati a fettine sottili; 1 WES E Arti della lingua inglese Sale kosher e pepe nero appena macinato

Tortilla Pizza con cipolle, funghi e ricotta richiede intorno 30 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione di questo piatto contiene circa 44g di proteine, 52g di grasso, e un totale di 856 calorie. Per $2.93 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 1. Una miscela di ricotta, tortillas di farina, formaggio asiago e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. 205 persone hanno trovato questa ricetta saporita e soddisfacente. È portato a voi da semplici ricette. È una buona opzione se stai seguendo un lacto ovo vegetariano dieta. Nel complesso, questa ricetta guadagna un molto male (ma ancora risolvibile) spoonacular punteggio di 0%. Pizza al pesto e tortilla di ricotta, Pizza con Ricotta, Carciofi e Cipolle, e pizza di cavolo nero con funghi e ricotta sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Preriscaldare il forno:

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Posizionare i rack nei terzi superiore e inferiore del forno. Preriscaldare il forno a 450 ° F.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Scaldare 1 cucchiaio di olio d'oliva in una piccola padella a fuoco medio alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere le cipolle affettate e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le cipolle iniziano ad ammorbidirsi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere un pizzico di zucchero e l'aceto balsamico, cuocere per qualche altro minuto fino a quando le cipolle sono completamente ammorbidite e traslucide.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Melanzana Grande, Sbucciata E Tagliata A Rondelle Da 1/2 Pollice (ti Serviranno Almeno 8 Rondelle)

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Togliere dal fuoco.

Teglia e tortillas con olio d'oliva:

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Spennellare una teglia con olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Mettere una tortilla su ogni teglia e spennellare con olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Cospargere le tortillas con formaggio, funghi, cipolle:

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Cospargere ogni tortilla con mezza tazza di formaggio Asiago tritato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Asiago

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Aggiungere pezzetti di ricotta, 1/4 di tazza per ogni tortilla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Torta

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Cospargere con i funghi e con le cipolle leggermente caramellate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Caramellate

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Cospargere con un po ' di sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Cuocere:

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Mettere le teglie nel forno.

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Cuocere fino a quando la crosta è croccante e marrone tutto, circa 10 minuti (il tempo varia, a seconda del forno), ruotando le teglie e scambiando le loro posizioni sulle cremagliere a metà cottura per garantire una cottura uniforme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confettura Di Lamponi Senza Semi In Vaso

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Tagliare con un tagliapizza o un coltello.

Attrezzatura che userete

Confettini Colorati O Piccoli Punti

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Attrezzatura

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Confettini Colorati O Piccoli Punti

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Ingrediente

Serving:

1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

olio extra vergine di oliva, più altro per la spazzolatura su tortilla e padella 1piccolo

cipolla rossa, dimezzata e affettata sottilmente, circa 3/4 di tazza di cipolla affettata 1pizzico

Pizzico di zucchero 11 libbra di zucchine,

1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle)2grande

tortillas di farina (involtini sandwich)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

formaggio Asiago tagliuzzato 1586 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

per torta 4

funghi button o cremini, tagliati e tagliati a fettine sottili 1WES E Arti della lingua inglese

Sale kosher e pepe nero appena macinato

Vino consigliato: Sangiovese, Vino Barbera, Shiraz

La pizza funziona molto bene con Sangiovese, Barbera e Shiraz. Il miglior vino per la pizza dipende dai condimenti! La pizza con salsa rossa richiederà un vino rosso con una certa acidità, come un barberan o un sangiovese. Aggiungere peperoni o salsiccia e si può andare più audace con un syrah. Il Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva con una valutazione di 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 40 dollari a bottiglia.