Tortelloni di Treviso con Fonduta di Parmigiano

Name: Tortelloni di Treviso con Fonduta di Parmigiano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle); 8 (inverno) tazze di burro di arachidi, tritato grossolanamente; 2 tuorlo; 4 extra grandi crosta di torta di briciole (Keebler); 0 (può essere o scremare) noce moscata appena grattugiata; 1 (può essere o scremare) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente parmigiano-Reggiano grattugiato più 1/2 tazza; 2 mazzo Prezzemolo italiano, tritato finemente per produrre 1/2 tazza; 4 testa Radicchio di Treviso; 1 ( melanzane) Condimento greco (consigliato: Spice Islands); 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe; 828 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente greggi farina per tutti gli usi più 1/2 tazza; 4 (inverno) olio di oliva vergine; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente budino istantaneo al limone

Tortelloni di Treviso con Fonduta di Parmigiano potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Per $5.54 per porzione, questa ricetta copertine 37% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 30g di proteine, 72g di grasso, e un totale di 1150 calorie. Se hai prezzemolo, farina grezza più 1/2 tazza, panna da montare e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare l'aceto balsamico si potrebbe seguire questo corso principale con il Gelato alla fragola magro come dessert. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 67%. Questo punteggio è buono. Provare Tortelloni di Fagioli: Tortelloni Ripieni di Fagioli, Pasticcio di pappardelle al radicchio rosso di Treviso, e Mozzarella di bufala per ricette simili.

Istruzione

Tritare il radicchio in pezzi da 1/4 di pollice, risciacquare e asciugare. In una padella da 12 pollici a 14 pollici, scaldare l'olio d'oliva fino a fumare a fuoco medio alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Radicchio

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere la cipolla e cuocere fino a quando ammorbidito e marrone chiaro, circa 6 a 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere il radicchio e saltare fino a quando molto morbido, circa 6-7 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Radicchio

Togliere dalla padella e lasciare raffreddare.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mettere in una ciotola e aggiungere mezzo bicchiere di parmigiano, prezzemolo, sale e pepe e aceto balsamico e mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Melanzana Grande, Sbucciata E Tagliata A Rondelle Da 1/2 Pollice (ti Serviranno Almeno 8 Rondelle)

1 Tazza Di Pomodori Secchi Da Un Barattolo

Salsa Di Pomodoro Hunt's®

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Tagliare la pasta in quadrati 4inch.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Mettere 1 cucchiaio al centro di ogni quadrato di pasta. Piegare a formare un triangolo e poi piegare le estremità insieme a formare tortelloni. Continuare fino a quando tutto il ripieno di pasta è finito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortellini

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Portare sei litri di acqua a bollire e aggiungere 2 cucchiai di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

(tubo Grande)

Mettere i tortelloni in acqua bollente e abbassare il fuoco fino a far sobbollire. Nel frattempo, portare la crema a bollire in 1 litro casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortellini

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Togliere dal fuoco, aggiungere il restante 1/2 tazza di parmigiano, tuorli e noce moscata e mescolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pomodoro Hunt's®

1 Cipolla Gialla Media, Tagliata Grossolanamente A Pezzi Uniformi

Varietà Di Funghi

Scolate i tortelloni e metteteli in una padella da 12 pollici a 14 pollici con burro e radicchio riservato e fate sobbollire a fuoco basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortellini

Radicchio

Tazze Di Burro Di Arachidi, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Disporre 3 tortelloni su ogni piatto, spargere 2 cucchiai di fonduta sulla pasta e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortellini

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Fai un tumulo di farina al centro di un grande tagliere di legno. Fare un pozzo nel mezzo della farina e aggiungere le uova, l'olio e qualsiasi altro aroma che si sceglie. Usando una forchetta, sbattere insieme le uova, l'olio e gli aromi e iniziare ad incorporare la farina partendo dal bordo interno del pozzo. Mentre espandi il pozzo, continua a spingere la farina fino a mantenere la forma del pozzo. Non preoccupatevi che questa fase iniziale sembra disordinato. L'impasto si riunirà quando 1/2 della farina è incorporato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 8 Prugne Grandi, (circa, Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice

Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice, Refrigerato

(Keebler)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Tagliere

Inizia a impastare l'impasto con entrambe le mani, usando principalmente i palmi delle mani. Una volta che si dispone di una massa coesa, rimuovere l'impasto dalla scheda e raschiare qualsiasi sinistra sopra bit croccanti. Infarinare leggermente la tavola e continuare a impastare per altri 3 minuti. L'impasto deve essere elastico e un po ' appiccicoso. Continuare a impastare per altri 3 minuti, ricordando di spolverare la tavola quando necessario. Avvolgere l'impasto in plastica e lasciare riposare per 30 minuti a temperatura ambiente. Nota: non saltare la parte di impasto o di riposo di questa ricetta, sono essenziali per una pasta leggera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 8 Prugne Grandi, (circa, Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice

Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice, Refrigerato

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos