Torta a strati di limone

Torta a strati di limone potrebbe essere solo il dessert che stai cercando. Questa ricetta senza glutine e vegetariana serve 8 e costa $1.17 per porzione. Una porzione contiene 714 calorie, 9g di proteine, e 32g di grasso. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Se hai sale, farina di riso integrale, burro e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 34%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Torta a strati al limone e rosmarino con glassa di crema di formaggio al limone, Torta a strati di limone con glassa di crema di formaggio al limone, e Torta al limone con Cagliata al limone e Mascarpone per ricette simili.

Istruzione

Mettere forno rack in posizione centrale e preriscaldare il forno a 350 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Spennellare le tortiere con olio di colza. Linea fondo di ogni padella con un giro di pergamena o carta oleata, poi carta oleata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Carta Oleata

Padella

Mescolare insieme la farina, il sale, il lievito e la gomma di xantano fino a quando combinati bene. Mescolare insieme il latte, l'olio di canola (1 tazza), la vaniglia e la scorza in un'altra ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gomma Di Xantano

Olio Di Colza

Miscela Di Farina

Vaniglia

Latte

Sale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Sbattere insieme lo zucchero e le uova in una grande ciotola con un miscelatore elettrico a velocità media solo fino a quando combinato, circa 1 minuto. Ridurre la velocità al minimo e aggiungere le miscele di farina e latte alternativamente in lotti, iniziando e finendo con la miscela di farina e mescolando fino a quando non si combinano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Zucchero

Uovo

Latte

Attrezzatura che userete

Miscelatore A Mano

Ciotola

Dividere la pastella in modo uniforme tra le teglie, lisciare le cime e cuocere fino a quando un piccone di legno o uno spiedino inserito al centro di ogni strato di torta esce pulito, da 35 a 40 minuti.

Attrezzatura che userete

Forno

Spiedini

Strati di torta freschi in padelle su rack 10 minuti. Eseguire un coltello sottile intorno bordo di 1 strato di torta e invertire cremagliera su tortiera, poi invertire torta su rack. Ripetere con il secondo strato. Staccare la carta e raffreddare completamente gli strati.

Attrezzatura che userete

Forma Torta

Coltello

Sbattere insieme la scorza, il succo di limone, lo zucchero, i tuorli, un pizzico di sale e la gomma di guar in una casseruola pesante da 1 litro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Gomma Di Guar

Zucchero

Tuorlo

Sale

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Sbattere

Aggiungere il burro e cuocere a fuoco moderatamente basso, sbattendo costantemente, fino a quando la cagliata è abbastanza spessa da contenere segni di frusta e le prime bolle appaiono sulla superficie, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Sbattere

Sbattere in estratto. Versare immediatamente la cagliata in una ciotola, quindi coprire la superficie con carta oleata e raffreddare fino a freddo, circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Estrarre

Attrezzatura che userete

Carta Oleata

Sbattere

Ciotola

Sbattere il burro con un miscelatore elettrico ad alta velocità fino a quando leggero e soffice, circa 1 minuto. Ridurre la velocità al minimo e aggiungere lo zucchero a velo, il succo di limone, l'estratto e la scorza, quindi mescolare fino a quando cremoso e liscio, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero A Velo

Succo Di Limone

Estrarre

Burro

Attrezzatura che userete

Miscelatore A Mano

Dimezzare ogni strato di torta orizzontalmente usando un lungo coltello seghettato.

Attrezzatura che userete

Coltello Seghettato

Spalmare la metà inferiore di ogni strato di torta con metà di lemon curd, quindi in alto con gli strati di torta rimanenti per formare due torte a sandwich. Mettere 1 torta a sandwich su un basamento della torta o piatto e diffondere un colmo 1/2 tazza glassa sopra la parte superiore, quindi coprire con restante torta a sandwich. Frost top e lati della torta con glassa rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cagliata Di Limone

Glassa

Diffusione

* Gli strati di torta possono essere fatti (ma non dimezzati) 1 giorno prima e raffreddati completamente, quindi conservati, avvolti bene in un involucro di plastica, a temperatura ambiente.* La cagliata di limone può essere raffreddata fino a 3 giorni.* La torta può essere completamente assemblata e glassata 4 ore prima e mantenuta a temperatura ambiente, o 1 giorno prima e raffreddata, liberamente coperta. Portare a temperatura ambiente prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cagliata Di Limone

Avvolgere