Tonno scottato, coda gialla e salmone con tre salse di immersione

Non puoi mai avere troppe ricette per i piatti principali, quindi prova il tonno scottato, la coda gialla e il salmone con tre salse di immersione. Questa ricetta rende 10 porzioni con 475 calorie, 28g di proteine, e 36g di grasso ogni. Per $2.53 per porzione, questa ricetta coperture 22% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 133 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Se hai zucchero di canna, olio di canolan, sale e pepe e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta porta in giro 2 ore e 45 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini e pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 86%. Questo punteggio è super. Tonno scottato, coda gialla e salmone con tre salse di immersione, Tonno scottato al sesamo con salsa di immersione zenzero-carota, e Tonno scottato al sesamo con salsa di immersione zenzero-carota sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Attrezzatura speciale: spiedini di legno da 6 pollici, imbevuti di acqua fredda per almeno 1 ora

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Spiedini Di Legno

Preriscaldare una griglia a carbone o un fornello a carbone in ceramica stile kamado per grigliare direttamente a fuoco vivo.

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Infilare una striscia di pesce per spiedo, spennellare con olio su entrambi i lati e cospargere di sale e pepe. Griglia fino a quando leggermente carbonizzato su entrambi i lati e ancora raro nel mezzo, circa 30 secondi per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Servire su vassoi con le salse di immersione in piccole ciotole.

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Sbattere insieme la maionese, l'aglio, la scorza di lime e il succo e salare e pepare a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

2 Cucchiai Di Olio Di Arachidi Tostate O Olio Vegetale

1 Arancia, Scorza

Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Lasciare riposare 10 minuti per consentire ai sapori di fondersi prima di servire.

Frullare insieme la salsa di soia, il succo di limone, la salsa all'aglio e lo zucchero e condire con pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

1 Arancia, Scorza

8 (U-12) Gamberetti

Può Mais Alla Messicana, Scolato

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Lasciare riposare la salsa a temperatura ambiente per almeno 30 minuti prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Scaldare l'olio in una casseruola media a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere lo zenzero e scaglie di cile rosso e cuocere fino a quando lo zenzero è morbido, circa 2 minuti. Aumentare il calore ad alta, aggiungere il succo d'arancia, zucchero di canna, salsa di soia e succo di lime e cuocere fino a quando il composto è ridotto di circa un quarto, mescolando di tanto in tanto, 8 a 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

1/2 Tazza Di Frutta Spalmabile Al Mirtillo Al 100%.

Noce Moscata Aggiuntiva, Facoltativa

1 Fragola, Sbucciata

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

Togliere dal fuoco, mescolare l'aceto di riso e le scorze di arancia e lime e lasciare raffreddare a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Riso

Sale Fino, Per Il Bordo Dei Bicchieri

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Aggiungere le cipolle verdi e i semi di sesamo appena prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Acqua Di Fiori D'arancio (o 1/4 Di Cucchiaino Di Scorza Di Limone Grattugiata E Scorza D'arancia)

Attrezzatura

Spiedini Di Legno

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Ingrediente

Serving:

10Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pepe nero appena macinato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Chorizo messicano (circa 2 link)10Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio di colza 11 libbra di zucchine,

cile-salsa all'aglio 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetto di coda gialla, tagliato a strisce spesse 1 pollice 2(inverno)

zenzero fresco sbucciato e finemente grattugiato 2spicchio $aglio, fracassato a una pasta con sale$ aglio, fracassato a una pasta con sale 1

Scorza e succo di lime 1

Succo di lime 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo di limone fresco 2(inverno)

zucchero di canna chiaro 0(può essere o scremare)

scorza di lime grattugiata 2(inverno)

salsa di soia a basso contenuto di sodio 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cetriolo inglese, sbucciato, senza semi e tagliato a fette sottili 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo d'arancia fresco 1(può essere o scremare)

scorza d'arancia grattugiata 0(può essere o scremare)

fiocchi di cile rosso 2(inverno)

aceto di riso 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetto di salmone senza pelle, tagliato a strisce spesse 1 pollice 10Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe nero appena macinato 1grande

scalogno (parte bianca e verde), a fette sottili 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

6 panini ai semi di sesamo, divisi 1pizzico

Pizzico di zucchero 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

lonza di tonno senza pelle, tagliata a strisce spesse 1 pollice 11 libbra di zucchine,

semi di sesamo bianco tostati

Vino consigliato: Pinot Nero, Merlot, Vino Rosato

Il tonno può essere abbinato a Pinot nero, Merlot e vino rosato. Anche se il pesce è spesso abbinato al vino bianco, il pesce "più carnoso" come il tonno può assolutamente andare con il vino rosso. Anche un Rosé si abbina bene, in particolare se il tuo tunan è preparato con ingredienti più adatti a un vino bianco. Un vino che potresti provare è Joseph Phelps Pastorale Vineyard Pinot Noir. Ha 4,8 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 50 dollari.