Tonno Provenzale

Tonno Provenzale è un senza glutine, senza latticini, e primal ricetta con 2 porzioni. Una porzione contiene 237 calorie, 3g di proteine, e 18g di grasso. Per $2.3 per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di foglie di alloro, pomodorini, extra virgin olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. 32 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 12 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 79%, questo piatto è solido. Ricette simili sono Tonno e pomodori Provenzale, Daube alla Provenzale, e Melanzana Provenzale.

Ingrediente

Serving:

olive nere 10

cucchiaino di rosmarino essiccato 2(inverno)

basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie)4

foglie fresche di alloro 4fetta

tonno fresco tagliato in pezzi di 5cm pescato in modo sostenibile 1

fette di limone 1

cipolla rossa tagliata a spicchi 506 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 1256 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

passata di pomodoro 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Un generoso vino bianco secco

Vino consigliato: Merlot, Pinot Nero, Vino Rosato

Il tonno può essere abbinato a Merlot, Pinot Nero e vino rosato. Anche se il pesce è spesso abbinato al vino bianco, il pesce "più carnoso" come il tonno può assolutamente andare con il vino rosso. Anche un rosé si abbina bene, specialmente se il tuo tunan è preparato con ingredienti più adatti a un vino bianco. Un vino che potresti provare è Wild & Wilder L'esibizionista Merlot. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 19 dollari.