Tonno Kofte con melassa di melograno-Glassa di menta con Hummus piccante schiacciato

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare tonno Kofte con melassa di melograno-Glassa di menta con Hummus piccante schiacciato una prova. Una porzione di questo piatto contiene circa 60 g di proteine, 69 g di grasso, e un totale di 1193 calorie. Questa ricetta senza glutine, senza latticini e pescatarian serve 4 e costa $7.66 per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 3 ore e 5 minuti. Se hai tonno, tahini, succo di limone e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare l'olio canolan si potrebbe seguire questo corso principale con il Turnover ciliegia-albicocca come dessert. Questa ricetta è tipica della cucina medio orientale. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 85%. Questo punteggio è eccezionale. Provare Hummus schiacciato piccante, Lenticchie Hummus Avvolgere con melassa di melograno Ricetta, e Galline della Cornovaglia con melassa di melograno per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Attrezzatura speciale: 12 spiedini di legno imbevuti di acqua per 1 ora

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Spiedini Di Legno

Sbattere insieme la melassa di melograno, il miele, il succo di limone, la senape e la menta e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Melassa Di Melograno

Sale E Pepe

Succo Di Limone

Senape

Miele

Menta

Attrezzatura che userete

Sbattere

Lasciare riposare la glassa a temperatura ambiente per almeno 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Smalto

Scaldare 2 cucchiai di olio di canola in una piccola padella a fuoco alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Di Colza

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere le cipolle e cuocere fino al morbido, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Aggiungere l'aglio e cuocere per 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Aggiungere il concentrato di pomodoro, il cumino, il pimento e la caienna e cuocere 1 minuto in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Concentrato Di Pomodoro

Pimento

Pepe Di Cayenna Macinato

Cumino

Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare leggermente.

Tagliare il tonno in grossi pezzi e aggiungerlo a un robot da cucina insieme alla miscela di spezie raffreddata, il prezzemolo tritato 1/4 di tazza e la scorza di limone. Condire con sale e pepe. Processo fino a quando abbastanza liscia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Scorza Di Limone

Prezzemolo

Tonno

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Trasferire in una ciotola e raffreddare per almeno 1 ora.

Attrezzatura che userete

Ciotola

Preriscaldare una griglia a carbone a fuoco alto utilizzando il metodo di calore diretto.

Attrezzatura che userete

Grill

Dividere la miscela di tonno in 12 parti uguali e rotolare in palloni da calcio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rotolo

Tonno

Spennellare i koftes con un po ' dell'olio rimasto e cospargere di sale e pepe. Griglia fino a doratura e leggermente carbonizzato su tutti i lati e appena cotto attraverso, circa 2 minuti per lato. Riserva un po 'di smalto per servire, e poi spennellare i koftes con un po' di smalto rimanente ogni volta che si gira.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Smalto

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Grill

Trasferire gli spiedini su un piatto e tumulare un po ' di Hummus piccante accanto a loro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Provolone O Mozzarella Grattugiata O Una Combinazione Dei 2

Attrezzatura che userete

Spiedini

Irrorare gli spiedini con più glassa e spargere le foglie di prezzemolo sopra la parte superiore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo

Smalto

Mettere due terzi dei ceci in un robot da cucina insieme al tahini, olio di sesamo, miele, aglio, cile, succo di limone, salsa piccante se si utilizza e condire con sale e pepe. Purea fino a quasi liscio. Con la macchina in funzione, irrorare in olio d'oliva a sufficienza per fare una purea liscia ma densa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Succo Di Limone

Olio Di Sesamo

Ceci

Salsa Piccante

Olio D'oliva

Aglio

Tahini

Peperoncino

Miele

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Trasferire in una ciotola da portata.

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mettere i ceci rimasti in una ciotola e schiacciare grossolanamente con uno schiacciapatate. Spoon i ceci schiacciati sopra la purea.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ceci

Patata

Attrezzatura che userete

Schiacciapatate

Ciotola

Condire con olio d'oliva e spargere le foglie di prezzemolo sopra la parte superiore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo

Olio D'oliva

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

1kg

ceci, scolati, sciacquati bene e scolati di nuovo 5(inverno)

Chorizo messicano (circa 2 link)0(può essere o scremare)

1 jalapeno fresco intero 2(può essere o scremare)

Senape di Digione 1lasciare

Prezzemolo fresco a foglia piatta, per guarnire 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

prezzemolo fresco tritato a foglia piatta, più foglie intere per servire 8

foglie di menta fresca, tritate finemente 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tonno fresco 2spicchio $aglio, fracassato a una pasta$ aglio, fracassato a una pasta 4spicchio $aglio, fracassato$ aglio, fracassato 1(può essere o scremare)

pimento macinato 1(può essere o scremare)

cannella in polvere 11 libbra di zucchine,

cumino macinato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

r tesoro 11 libbra di zucchine,

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 3Dash

Pochi salsa calda, come il Tabasco, opzionale 1

Succo di limone 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe nero appena macinato 2(può essere o scremare)

succo di limone fresco 1

Scorza di limone 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio extra vergine di oliva 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

melassa di melograno 1piccolo

cipolla rossa, tagliata a dadini 1

serrano cile, affettato 2(può essere o scremare)

olio di sesamo tostato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

tahini 3(inverno)

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire

Vino consigliato: Merlot, Pinot Nero, Vino Rosato

Il tonno funziona molto bene con Merlot, Pinot Nero e vino rosato. Anche se il pesce è spesso abbinato al vino bianco, il pesce "più carnoso" come il tonno può assolutamente andare con il vino rosso. Anche un rosé si abbina bene, specialmente se il tuo tunan è preparato con ingredienti più adatti a un vino bianco. The Wild & Wilder L'esibizionista Merlot con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 19 dollari a bottiglia.