Tonno alla griglia su insalata di orzo limone-menta

Tunan alla griglia su insalata di orzo limone-menta potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4 e costa $6.02 per porzione. Una porzione contiene 431 calorie, 48g di proteine, e 6g di grasso. Vai al negozio e prendi l'orzo perlato, gli spicchi d'aglio, la scorza di limone e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio extravergine di oliva potete seguire questo piatto principale con il Torta di Polenta al limone Meyer con composta di frutta invernale come dessert. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 79%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Insalata di limone Menta Orzo, Insalata di orzo e tonno con limone e aneto, e Insalata di pasta con Tonno, ceci e limone-condimento alla menta.

Istruzione

Unire 1/2 tazza di menta, scorza di limone, 4 cucchiaini di succo di limone, 1/4 cucchiaino di sale, pepe e aglio in un piatto poco profondo; aggiungere il tonno, girando a cappotto. Coprire e conservare in frigorifero 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Scorza Di Limone

Aglio

Pepe

Menta

Sale

Tonno

Unire 1/4 cucchiaino di sale e acqua in una casseruola media; portare a ebollizione. Mescolare in orzo; coprire, ridurre il calore, e fate sobbollire 30 minuti o fino a quando il liquido viene assorbito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Orzo

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Togliere dal fuoco; coprire e lasciare riposare 5 minuti. Spoon l'orzo in una grande ciotola; raffreddare leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Orzo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere il restante 1/4 tazza di menta, pomodoro, cipolle verdi, capperi e olive; mescolare bene per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Verdi

Cappero

Oliva

Pomodoro

Menta

Unire il restante 1/4 cucchiaino di sale, il restante 2 cucchiai di succo di limone e l'olio, mescolando bene con una frusta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Sale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Sbattere

Irrorare la miscela di orzo; toss delicatamente a cappotto. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Orzo

Preparare griglia o griglia.

Attrezzatura che userete

Broiler

Grill

Mettere le bistecche di tonno su una griglia o una teglia da carne rivestita con spray da cucina; cuocere 2 minuti su ciascun lato fino a quando le bistecche di tonno sono mediamente rare o fino al grado di cottura desiderato. Spoon circa 1 1/2 tazze miscela orzo su ciascuno dei 4 piatti; top ogni porzione con 1 bistecca di tonno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Bistecca Di Tonno

Orzo

Attrezzatura che userete

Padella Per Polli Da Carne

Grill

Attrezzatura

Padella Per Polli Da Carne

Ingrediente

Serving:

2(inverno)

3 cucchiai di senape, preferibilmente di Digione 1(può essere o scremare)

pepe rosso schiacciato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

olio extravergine di oliva 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

menta fresca tritata finemente, divisa 3

spicchi d'aglio, tritati 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolle verdi tritate 2(inverno)

olive di kalamata snocciolate tritate 3(inverno)

succo di limone fresco, diviso 11 libbra di zucchine,

scorza di limone grattugiata 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

orzo perlato non cotto 1(può essere o scremare)

sale, diviso 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pomodoro tritato 5326 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Bistecche di tonno pinna gialla

Vino consigliato: Merlot, Pinot Nero, Vino Rosato

Merlot, Pinot nero e vino rosato sono le mie scelte migliori per il tonno. Anche se il pesce è spesso abbinato al vino bianco, il pesce "più carnoso" come il tonno può assolutamente andare con il vino rosso. Anche un rosé si abbina bene, specialmente se il tuo tunan è preparato con ingredienti più adatti a un vino bianco. Un vino che si potrebbe provare è Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 40 dollari.