Tonno alla griglia e Orzo perlato Niçoise

Name: Tonno alla griglia e Orzo perlato Niçoise
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 5 kg (3/4-inch-thick) bistecche di tonno (circa; 2 (inverno) pasta di acciughe; 1 lasciare Lattughe Bibb; 1 bulbo di finocchio, tagliato a strisce da 1/4 di pollice; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) basilico fresco a fette sottili; 4 spicchi daglio, tritati; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) fagiolini; 0 (può essere o scremare) pepe macinato; 2 uova sode, affettate; 2 (può essere o scremare) herbes de Provence; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 scalogno, grattugiato o tritato; 2 (inverno) olio extra vergine di oliva; 30 olive di niçoise; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente orzo perlato non cotto; 2 (inverno) pepe incrinato; 6 pomodori di prugne, tagliati a spicchi (circa 3/4 libbra); 1 cipolla viola, tagliata a metà e affettata sottilmente; 1 (può essere o scremare) (tubo grande); 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cerchio per torta in cartone (6 pollici)

Alla griglia Tunan e orzo perlato Niçoise è un senza latticini e pescatarian piatto principale. Questa ricetta rende 6 porzioni con 1595 calorie, 222g di proteine, e 55 g di grasso ogni. Per $32.7 per porzione, questa ricetta copre 70% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi succo di limone, pasta di acciughe, pomodori e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il succo di limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di pasta frolla al limone con glassa al limone {Un omaggio a zia Roxanne} come dessert. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. È portato a voi dalle mie ricette. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 73%, che è abbastanza buono. Ricette simili sono Tonno alla griglia Nicoise, Tonno alla griglia Niçoise, e Insalata di tonno alla griglia.

Istruzione

Sbattere insieme i primi 7 ingredienti in una piccola ciotola. Metti da parte il condimento.

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Portare a ebollizione 4 tazze di acqua in una grande casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere l'orzo e il sale; coprire, ridurre il calore e far sobbollire 45 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Orzo

Sale

Togliere dal fuoco; lasciare riposare 5 minuti.

Scolare, se necessario. Mescolare in 1/3 tazza di condimento, riservando resto.

Cuocere i fagioli in acqua bollente fino a quando non sono teneri; scolare. Immergere in acqua ghiacciata per interrompere il processo di cottura; scolare e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Fagiolo

Premere il pepe incrinato sul tonno. Grill, coperto con coperchio grill, a fuoco vivo (da 400 a 50

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Incrinato

Tonno

Attrezzatura che userete

Grill

3 minuti su ogni lato o fino al grado desiderato di cottura.

Disporre il tonno, l'orzo, i fagiolini, le fette di uovo e i successivi 4 ingredienti su piatti foderati di lattuga.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini

Lattughe

Orzo

Tonno

Uovo

Irrorare con condimento riservato.

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

5kg

(3/4-inch-thick) bistecche di tonno (circa 2(inverno)

pasta di acciughe 1lasciare

Lattughe Bibb 1

bulbo di finocchio, tagliato a strisce da 1/4 di pollice 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

basilico fresco a fette sottili 4

spicchi d'aglio, tritati 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

fagiolini 0(può essere o scremare)

pepe macinato 2

uova sode, affettate 2(può essere o scremare)

herbes de Provence 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 scalogno, grattugiato o tritato 2(inverno)

olio extra vergine di oliva 30

olive di niçoise 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

orzo perlato non cotto 2(inverno)

pepe incrinato 6

pomodori di prugne, tagliati a spicchi (circa 3/4 libbra)1

cipolla viola, tagliata a metà e affettata sottilmente 1(può essere o scremare)

(tubo grande)9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cerchio per torta in cartone (6 pollici)

Vino consigliato: Merlot, Pinot Nero, Vino Rosato

Merlot, Pinot nero e vino rosato sono le mie scelte migliori per il tonno. Anche se il pesce è spesso abbinato al vino bianco, il pesce "più carnoso" come il tonno può assolutamente andare con il vino rosso. Anche un rosé si abbina bene, specialmente se il tuo tunan è preparato con ingredienti più adatti a un vino bianco. Un vino che si potrebbe provare è Provenienza Vigneti Napa Valley Merlot. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 34 dollari.