Tamales di formaggio di capra con olive e uvetta

Name: Tamales di formaggio di capra con olive e uvetta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Messicana
Ingredients: 16 bucce di mais essiccate; 85 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) formaggio cremoso senza grassi; 2 Guarnizione montata e fragole fresche a fette, facoltativo; 85 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) log formaggio di capra; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente uvetta dorata; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolle verdi affettate; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Pasta Masa di base; 6 Olive spagnole tritate grossolanamente; 0 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente panna acida senza grassi; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente acqua calda

Formaggio di capra Tamales con olive e uvetta è un senza glutine e vegetariano ricetta con 8 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene circa 7g di proteine, 9g di grasso, e un totale di 247 calorie. Per 84 centesimi per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di bucce di mais, panna, uvetta dorata e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È portato a voi dalle mie ricette. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 50%. Ricette simili includono Tamales di formaggio di capra con olive e uvetta, Bietole svizzere con barbabietole, formaggio di capra e uvetta, e Insalata di bacche di grano con formaggio di capra e uvetta dorata.

Istruzione

Mettere le bucce di mais in una grande ciotola; coprire con acqua. Peso bucce giù con una lattina; immergere 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bucce Di Mais

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Bucce di scarico.

Preriscaldare il forno a 45

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Unire l'uvetta e i successivi 7 ingredienti (attraverso la crema di formaggio), mescolando bene per combinare. Lavorare con una buccia alla volta, posto 3 cucchiai di base Masa pasta al centro della buccia circa 1/2 pollice dalla parte superiore della buccia; premere pasta in un 4 pollici di lunghezza da 3 pollici di larghezza rettangolo. Cucchiaio circa 1 cucchiaio di formaggio miscela giù un lato di pasta. Usando la buccia di mais come guida, piega la buccia sul tamale, assicurandoti di coprire il ripieno con la pasta; piega più di 1 volta. Piegare l'estremità inferiore della buccia sotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezioni Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente, Più 2 Confezioni (8 Once) Di Crema Di Formaggio Montata

1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Tamales

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

1 Cucchiaino Di Sale Stagionato McCormick® Season-All®

Posizionare tamale, lato cucitura verso il basso, sul rack di una padella da carne foderato con un asciugamano umido. Ripetere la procedura con le bucce rimanenti, la pasta Masa di base e il ripieno. Coprire i tamales riempiti con un altro asciugamano umido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tamales

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Attrezzatura che userete

Padella Per Polli Da Carne

Versare 2 tazze di acqua calda sul fondo di una teglia da carne; top con cremagliera preparato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Padella Per Polli Da Carne

Vapore tamales a 450 per 55 minuti, aggiungendo acqua se necessario per mantenere una profondità di circa 1/2 pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tamales

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Lasciate riposare tamales 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tamales

Attrezzatura

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Padella Per Polli Da Carne

Ingrediente

Serving:

bucce di mais essiccate 85Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

formaggio cremoso senza grassi 2

Guarnizione montata e fragole fresche a fette, facoltativo 85Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

log formaggio di capra 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

uvetta dorata 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolle verdi affettate 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Pasta Masa di base 6

Olive spagnole tritate grossolanamente 0(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

panna acida senza grassi 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

acqua calda

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano funziona molto bene con Pinot nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il WindRacer Russian River Pinot Noir con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 60 dollari a bottiglia.