Tacos Picadillo (o se scritto Pecadillo significa

Name: Tacos Picadillo (o se scritto Pecadillo significa
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Messicana
Ingredients: 4 whole peeled canned tomatoes, chopped and about 1/4 cup of their juices; 78 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire; 2 (inverno) 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 2 (inverno) olio di mais; 4 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) foglie fresche di coriandolo, tritate grossolanamente; 2 spicchio aglio tritato; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) lean ground sirloin beef; 1 1 libbra di zucchine, cumino macinato; 1 to 2 Hass avocados, diced; 1 jalapeno pepper, stemmed, seeded (if you like it hot include the seeds) and minced; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher; 170 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) shredded cheddar or Monterey jack cheese; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio, per friggere; 160 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cipolla media, tritata; 0 testa romaine or iceberg, thinly sliced; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Panna acida, per guarnire; 1 Dozen 5-inch corn tortillas, preferably white, or prepared taco shells; 1 Dozen 5-inch corn tortillas, preferably white, or prepared taco shells; 3 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente ripe medium tomatoes, cored and diced

La ricetta Tacos Picadillo (o Pecadillo se scritta significa che può essere preparata in circa 1 ora e 5 minuti. Questa ricetta serve 6 persone. Per $ 3,0 a porzione, questa ricetta copre il 29% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione di questo Questo piatto contiene circa 22 g di proteine, 33 g di grassi e un totale di 454 calorie. Questa ricetta di Foodnetwork ha 2 fan. Solo a poche persone è piaciuto molto questo piatto principale. È una buona opzione se stai seguendo una dieta priva di glutine . Una miscela di cipolla, peperoncino jalapeno, peperoncino in polvere e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio di 67% Questo punteggio è abbastanza buono.I Tacos Picadillo, i Tacos croccanti Picadillo e i Tacos morbidi con bistecca Picadillo sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Mettere l'olio, le cipolle, l'aglio e le spezie in una padella media, condire con sale e cuocere a fuoco medio-medio-basso, mescolando di tanto in tanto finché saranno teneri, circa 10 minuti. Aumentare il fuoco a medio-alto, aggiungere i pomodori e i loro succhi e far bollire per addensare, circa 2 minuti. Incorporare il brodo di manzo e di pollo, regolare la fiamma in modo che il composto sobbolla e cuocere fino a quando la carne sarà cotta e il composto si sarà addensato, circa 15 minuti. Mescolare il coriandolo, assaggiare e condire con sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 2 Avocado Hass, Tagliati A Dadini

1 Peperoncino Jalapeno, Privato Del Gambo, Dei Semi (se Lo Preferisci Piccante Includi I Semi) E Tritato

Peperoncino Jalapeno, Privato Del Gambo, Dei Semi (se Lo Gradite Piccante Aggiungete I Semi) E Tritato

(se Vi Piace Aggiungete I Semi)

1 Tazza E 1/2 Di Formaggio Cheddar Grattugiato O Formaggio Monterey Jack

Formaggio Cheddar Grattugiato O Formaggio Monterey Jack

1/4 Di Testa Di Lattuga Romana O Iceberg, Tagliata A Fettine Sottili

Romaine O Iceberg, Affettati Sottili

Dozzina Di Tortillas Di Mais Da 5 Pollici, Preferibilmente Bianche, O Gusci Di Taco Già Pronti

Tortillas Di Mais Da 5 Pollici, Preferibilmente Bianche, O Gusci Di Taco Già Pronti

Attrezzatura che userete

Dozzina

Trasferire in una ciotola da portata e coprire.

Attrezzatura che userete

Dozzina

Versare abbastanza olio per friggere in una padella piccola in modo che sia profonda circa 3/4 di pollice; riscaldare a fuoco medio-medio-alto. Tenendo un bordo di una tortilla con una pinza, adagiare l'altra metà nell'olio, mantenendola piatta con una spatola. Cuocere fino a quando diventa croccante, da 30 secondi a 1 minuto. Capovolgi la tortilla e ripeti con l'altra metà, tenendo il primo lato della tortilla inclinato per formare un guscio aperto, cuoci per circa 1 minuto in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dozzina

Attrezzatura che userete

Dozzina Di Tortillas Di Mais Da 5 Pollici, Preferibilmente Bianche, O Gusci Di Taco Già Pronti

Tortillas Di Mais Da 5 Pollici, Preferibilmente Bianche, O Gusci Di Taco Già Pronti

Dozzina

Trasferire su un piatto rivestito di carta assorbente per drenare.

Attrezzatura che userete

Dozzina

Metti gli ingredienti e la carne in ciotole individuali e i gusci dei tacos su un piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dozzina

Attrezzatura che userete

Dozzina

Servi incoraggiando i tuoi commensali a costruire i propri tacos, con la carne nel guscio e il condimento sopra.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Pomodori Maturi Medi, Senza Torsolo E Tagliati A Cubetti

Attrezzatura

Dozzina

Dozzina Di Tortillas Di Mais Da 5 Pollici, Preferibilmente Bianche, O Gusci Di Taco Già Pronti

Tortillas Di Mais Da 5 Pollici, Preferibilmente Bianche, O Gusci Di Taco Già Pronti

Ingrediente

Serving:

whole peeled canned tomatoes, chopped and about 1/4 cup of their juices 786 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire 2(inverno)

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 2(inverno)

olio di mais 4Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

foglie fresche di coriandolo, tritate grossolanamente 2spicchio

aglio tritato 340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

lean ground sirloin beef 11 libbra di zucchine,

cumino macinato 1

to 2 Hass avocados, diced 1

jalapeno pepper, stemmed, seeded (if you like it hot include the seeds) and minced 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher 170Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

shredded cheddar or Monterey jack cheese 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio, per friggere 160Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

cipolla media, tritata 0testa

romaine or iceberg, thinly sliced 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Panna acida, per guarnire 1Dozen

5-inch corn tortillas, preferably white, or prepared taco shells 1Dozen

5-inch corn tortillas, preferably white, or prepared taco shells 31 litro di latte intero, a temperatura ambiente

ripe medium tomatoes, cored and diced

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e Sparkling rosé sono ottime scelte per i tacos. I vini bianchi acidi come il riesling o i rossi a basso contenuto di tannini come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Marimar Estate Don Miguel Vineyard Cristina Pinot Nero con una valutazione di 4,9 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 48 dollari a bottiglia.

Tenuta Marimar Vigneto Don Miguel Cristina Pinot Nero

E' un vino da invecchiamento, ma piacevole da bere subito. Il naso complesso mostra aromi di more, confettura di prugna e legno di sandalo. Il palato, ampio e senza soluzione di continuità, mostra un perfetto equilibrio tra il frutto attraente e l'elegante rovere. La vivace acidità porta il vino fino alla fine e garantisce il lungo potenziale di invecchiamento di questo magnifico vino.