Tacos di salmone

Name: Tacos di salmone
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Messicana
Ingredients: 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Eglefino tritato da 1/2 libbra; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Maionese di Chipotle; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Senape di Digione; 1 grande (Keebler); 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 8 tortillas di farina (8 in.); 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tazze di cavolo verde finemente triturato (circa; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Cunei di calce; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Salsa di Tomatillo; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio vegetale per friggere; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetto di salmone selvatico disossato e scuoiato (vedi note)

La ricetta Tacos di salmone è pronta in circa 45 minuti ed è sicuramente un incredibile senza latticini e vegetariano opzione per gli amanti del cibo messicano. Questa ricetta rende 6 porzioni con 251 calorie, 7g di proteine, e 6g di grasso ogni. Per 73 centesimi per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dirigetevi al negozio e raccogliere cavolo, sale, maionese chipotle, e un paio di altre cose per farlo oggi. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. È portato a voi dalle mie ricette. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 42%, che è abbastanza buono. Ricette simili includono Tacos di salmone, Tacos di salmone alla griglia, e Tacos di salmone annerito.

Istruzione

Risciacquare il salmone e asciugare; tagliare il filetto trasversalmente in strisce larghe 1/2-inch (tagliare più di 6 in. a metà). In una ciotola, frullare la farina, la birra, l'uovo e la senape fino a quando non sono ben amalgamati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Senape

Salmone

Farina Per Tutti Gli Usi

Birra

Uovo

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Versare l'olio da 1/2 pollici in una padella da 10 a 12 pollici a fuoco vivo. Quando la superficie è increspata, uno alla volta, immergere le strisce di salmone in pastella di birra, girare per rivestire tutti i lati (o pastella cucchiaio sul pesce), e laici leggermente a parte in un unico strato in olio caldo. Cuocere, girando pezzi una volta con una spatola larga, fino a quando pastella è marrone dorato su tutti i lati e salmone è solo opaco, ma ancora umido-cercando nel centro della parte più spessa (tagliato a prova), circa 3 minuti totali. Come cotto, trasferire in un tovagliolo di carta foderato 12 - da 17 pollici teglia e tenere in caldo in un 200 forno. Poiché c'è spazio nella padella, rivestire e cuocere le restanti strisce di salmone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salmone

Birra

Pesce

Tuffo

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Teglia Da Forno

Spatola

Forno

Aggiungere al pesce in teglia e cospargere il tutto con sale. Scartare la pastella rimanente e l'olio in padella; pulire la padella con carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Sale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Teglia Da Forno

Impostare la padella a fuoco medio-alto. Uno alla volta, lay tortillas in padella e calore, girando una volta, solo fino a caldo, circa 30 secondi totali per ogni tortilla. Come riscaldato, trasferire su un piatto o piatti e riempire ciascuno con un ottavo del salmone e 1/4 di tazza di cavolo tritato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Cavolo

Salmone

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la maionese chipotle e la salsa tomatillo a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattina) Salsa Verde In Scatola

Maionese

Peperoncini Rossi

Servire con spicchi di lime per spremere i tacos e la maionese e la salsa rimanenti da aggiungere a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Calce

Maionese

Coltello Da Cucina (da Usare Con Un Adulto)

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Eglefino tritato da 1/2 libbra 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Maionese di Chipotle 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Senape di Digione 1grande

(Keebler)2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi 8

tortillas di farina (8 in.)113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tazze di cavolo verde finemente triturato (circa 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Cunei di calce 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Salsa di Tomatillo 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio vegetale per friggere 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetto di salmone selvatico disossato e scuoiato (vedi note)

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano può essere abbinato a Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Teutonico Gamay Pinot Noir Blend 1787 AD con una valutazione di 4,6 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 30 dollari a bottiglia.