Spiedini di halibut e pepe rosso con salsa di peperoncino e lime

Name: Spiedini di halibut e pepe rosso con salsa di peperoncino e lime
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (inverno) coriandolo fresco tritato; 6 cipolle verdi, tagliate in lunghezze da 1 pollice (circa 30 pezzi); 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti di halibut da 1 pollice, tagliati a cubetti da 1 pollice (circa 30 pezzi); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo di lime fresco; 4 (inverno) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 1 grande peperone rosso, tagliato in triangoli da 1 pollice (circa 30 pezzi); 2 (può essere o scremare) peperoncini serrano tritati con semi; 2 (inverno) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi

Gli spiedini di halibut e pepe rosso con salsa al peperoncino potrebbero essere una buona ricetta per espandere la tua collezione di piatti principali. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini e pescatarian ha 217 calorie, 22 g di proteine, e 11g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 6. Per $4.26 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. È portato a voi da Epicurious. Se hai olio d'oliva, coriandolo, peperone e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare lo zucchero si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di zucchero senza zucchero raffinati di grano intero come dessert. Con uno spoonacular punteggio di 83%, questo piatto è sorprendente. Provare Spiedini di halibut e pepe rosso con salsa di peperoncino e lime, Spiedini di pollo al mango al peperoncino, e Spiedini di frutta alla griglia con peperoncino e Lime per ricette simili.

Istruzione

Frullare il succo di lime fresco, 2 cucchiai di olio d'oliva, 2 cucchiai di zucchero, coriandolo fresco tritato e peperoncini serrano tritati in una piccola ciotola fino a quando lo zucchero si scioglie completamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Serrano

Coriandolo Fresco

Succo Di Lime

Olio D'oliva

Zucchero

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Lasciare riposare la salsa 1 ora a temperatura ambiente per consentire ai sapori di fondersi insieme. Condire la salsa a piacere con sale e pepe. (Salsa di peperoncino e lime può essere fatta 8 ore prima. Coprire e conservare in frigorifero. Portare la salsa a temperatura ambiente prima dell'uso.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Peperoncino

Salsa

Calce

Preparare il barbecue (calore medio-alto). Pezzi di halibut alternati, pezzi di peperone e pezzi di cipolla su sei spiedini di metallo da 10 a 12 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperone

Ippoglosso

Cipolla

Attrezzatura che userete

Spiedini Di Metallo

Cospargere di sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Condire gli spiedini con i restanti 2 cucchiai di olio d'oliva. Grill fino a quando il pesce è opaco al centro e bruciacchiati in luoghi, girando kebab di tanto in tanto, circa 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Pesce

Attrezzatura che userete

Grill

Trasferire kebab al piatto.

Servire kebab, passando salsa di peperoncino e lime separatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino

Salsa

Calce

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

3(inverno)

coriandolo fresco tritato 6

cipolle verdi, tagliate in lunghezze da 1 pollice (circa 30 pezzi)680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di halibut da 1 pollice, tagliati a cubetti da 1 pollice (circa 30 pezzi)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo di lime fresco 4(inverno)

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)1grande

peperone rosso, tagliato in triangoli da 1 pollice (circa 30 pezzi)2(può essere o scremare)

peperoncini serrano tritati con semi 2(inverno)

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Halibut funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Skyfall Pinot Grigio. Ha 4,8 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 13 dollari.