Semplice Anatroccolo arrosto
Semplice anatroccolo arrosto potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 0g di proteine, 0g di grasso, e un totale di 9 calorie. Per 44 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 2% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primal, e fodmap amichevole dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Se hai cinque spezie in polvere, anatroccolo domestico, sale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È portato a voi dalle mie ricette. Con uno spoonacular punteggio di 11%, questo piatto è piuttosto cattivo. Ricette simili includono Arrosto di lombo di maiale arrosto al forno semplice, Anatroccolo ripieno, e La brutta insalata di anatroccolo.
Istruzione
Preriscaldare il forno a 50
Rimuovere rigaglie e collo da anatroccolo; riserva per un altro uso. Risciacquare l'anatra sotto l'acqua fredda; asciugare. Tagliare il grasso in eccesso. Partendo dalla cavità del collo, allentare la pelle dal seno e dalle bacchette inserendo le dita e spingendo delicatamente la mano tra la pelle e la carne.
Unire cinque spezie in polvere e 1 cucchiaino di sale.
Cospargere la miscela di spezie sotto la pelle allentata; strofinare nella cavità del corpo. Legare le estremità delle gambe insieme al cavo. Sollevare le punte delle ali su e sopra la schiena; tuck sotto anatroccolo.
Spalmare il salgemma sul fondo di una teglia poco profonda.
Posizionare l'anatroccolo, il petto verso l'alto, sul salgemma. Forare la pelle più volte con una forchetta di carne. Inserire un termometro di carne in-alla parte carnosa della coscia, facendo attenzione a non toccare l'osso.
Cuocere a 500 per 45 minuti o fino a quando il termometro raggiunge i 18
Coprire l'anatroccolo liberamente con un foglio; lasciare riposare 10 minuti. Eliminare la pelle prima di servire.
Guarnire con erbe fresche, se lo si desidera.