Salmone glassato al bourbon

Name: Salmone glassato al bourbon
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 6 (inverno) bourbon whisky (consigliato: Maker's Mark); 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente zucchero di canna confezionato; 2 (può essere o scremare) zenzero fresco sbucciato grattugiato; 2 spicchi daglio schiacciati; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolle verdi a fette sottili; 2 (inverno) succo di lime fresco; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente salsa di soia a basso contenuto di sodio; 170 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti di salmone (circa 1 pollice di spessore); 1 (può essere o scremare) (tubo grande); 4 (può essere o scremare) acqua di fiori d'arancio (o 1/4 di cucchiaino di scorza di limone grattugiata e scorza d'arancia)

Il salmone glassato al bourbon richiede circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 8. Una porzione contiene 175 calorie, 5g di proteine, e 2g di grasso. Per $1.16 per porzione, questa ricetta coperture 5% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. È portato a voi dalle mie ricette. Una miscela di pepe, cipolle verdi, zucchero di canna e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e pescatarian dieta. Nel complesso, questa ricetta guadagna un piuttosto male spoonacular punteggio di 24%. Salmone glassato al bourbon, Salmone glassato al Bourbon croccante, e Salmone glassato al mirtillo bourbon sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Unire i primi 8 ingredienti in un grande sacchetto di plastica con zip; aggiungere i filetti di salmone. Sigillare il sacchetto e marinare in frigorifero 30 minuti, girando il sacchetto una volta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Salmone

Attrezzatura che userete

Borse Ziploc

Rimuovere i filetti dalla borsa; scartare la marinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Marinare

Preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

Broiler

Posizionare i filetti sulla teglia da carne rivestita con spray da cucina. Broil 11 minuti o fino a quando i fiocchi di pesce facilmente quando testato con una forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Pesce

Attrezzatura che userete

Padella Per Polli Da Carne

Cospargere ogni filetto con 1/2 cucchiaino di semi di sesamo e 1 cucchiaio di cipolle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sesamo

Cipolla

Attrezzatura

Borse Ziploc

Broiler

Padella Per Polli Da Carne

Ingrediente

Serving:

0(può essere o scremare)

salsiccia di maiale senza rivestimento 6(inverno)

bourbon whisky (consigliato: Maker's Mark)2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

zucchero di canna confezionato 2(può essere o scremare)

zenzero fresco sbucciato grattugiato 2

spicchi d'aglio schiacciati 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolle verdi a fette sottili 2(inverno)

succo di lime fresco 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

salsa di soia a basso contenuto di sodio 170Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di salmone (circa 1 pollice di spessore)1(può essere o scremare)

(tubo grande)4(può essere o scremare)

acqua di fiori d'arancio (o 1/4 di cucchiaino di scorza di limone grattugiata e scorza d'arancia)

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot nero e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Si potrebbe provare Antica Chardonnay (Mountain Select). Ai revisori piace molto con un 4.5 su 5 stelle e un prezzo di circa 29 dollari a bottiglia.