Salmone con salsa di pecan e miele

Name: Salmone con salsa di pecan e miele
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente burro, diviso; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente noci pecan tritate grossolanamente, tostate; 0 (può essere o scremare) 8 (U-12) gamberetti; 1 kg filetti di salmone ciascuno); 0 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Salmone con salsa di pecan-Miele è un senza glutine e pescatarian ricetta con 6 porzioni. Una porzione contiene 823 calorie, 36g di proteine, e 56g di grasso. Per $5.31 per porzione, questa ricetta coperture 30% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti. Una miscela di filetti di salmone, miele, olio vegetale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. Funziona bene come un piatto principale costoso. È portato a voi da Taste of Home. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 59%. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Salmone con salsa pecan al miele, Salmone glassato con pecan e miele, e Miele in crosta di pecan-Senape Salmone.

Istruzione

Cospargere il salmone con sale e pepe. In una padella grande, cuocere il salmone in olio e 6 cucchiai di burro per 10-12 minuti o fino a quando il pesce si sfalda facilmente con una forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Burro

Salmone

Pesce

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Nel frattempo, in una piccola casseruola, cuocere le noci pecan e il miele nel burro rimasto a fuoco medio-basso per 8-10 minuti o fino a quando non è spumeggiante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Pecan

Miele

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Servire con salmone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salmone

Attrezzatura

Padella

Padella Per Salsa

Ingrediente

Serving:

1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

burro, diviso 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

noci pecan tritate grossolanamente, tostate 0(può essere o scremare)

8 (U-12) gamberetti 1kg

filetti di salmone ciascuno)0(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Vino consigliato: Pinot Nero, Chardonnay, Sauvignon Bianco

Pinot nero, Chardonnay e Sauvignon Blanc sono le mie scelte migliori per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico dei piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot noir si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Potresti provare Poppy Monterey Pinot Noir. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,8 su 5 stelle e un prezzo di circa 15 dollari a bottiglia.

Poppy Monterey Pinot Nero

La primavera mite e l'estate più fresca nella contea di Monterey danno la possibilità alle uve di Pinot Nero di raggiungere la maturità ottimale con un grande equilibrio di acidità e sapore e con un colore profondo che è caratteristico del Pinot Nero Arroyo Seco. Il frutto rosso si illumina in tutto il palato, raccogliendo lampone e spezie sono equilibrati dagli aromi di rovere tostato francese. Morbido e setoso al centro, questo crescendo di vino sul finale lascia un ricordo vibrante e succoso in bocca, con una corretta acidità e una piacevole sensazione in bocca.