Salmone alla griglia con insalata di patate e crescione

Salmone alla griglia con patate e crescione insalata è un senza glutine, senza latticini, e pescatarian ricetta con 6 porzioni. Questo corso principale ha 373 calorie, 13g di proteine, e 10g di grasso per porzione. Per $1.78 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È portato a voi dalle mie ricette. Se hai saldamente zucchero di canna, trucioli di legno mesquite, aceto di riso stagionato e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 68%. Questo punteggio è buono. Ricette simili sono Salmone in crosta di patate con insalata di crescione Ricetta, Salmone Gingered con mais alla griglia e insalata di crescione, e Latkes di patate con crescione, salmone affumicato e insalata di avocado.

Istruzione

In una padella da 5 a 6 litri, portare a ebollizione circa 2 litri di acqua a fuoco vivo; aggiungere le patate. Coprire e cuocere a fuoco basso fino a quando le patate sono tenere quando trafitto, 15 a 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Scolare e immergere in acqua fredda. Quando le patate sono fresche, scolare bene. Utilizzare o, se fare avanti, coprire e raffreddare fino a 1 giorno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Immergere le cipolle circa 15 minuti in acqua fredda per coprire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Scolare e mescolare le cipolle con aceto di riso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Riso

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Tagliare le patate in quarti; aggiungere alle cipolle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Tagliare i rametti di crescione teneri dagli steli, quindi tritare finemente abbastanza gli steli grossolani per fare 1/2 tazza (scartare gli extra o risparmiare per altri usi).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Non Da Un Giardino Locale

Mescolare i gambi tritati con insalata di patate. Rametti di crescione tumulo su un grande piatto ovale con insalata di patate a fianco; coprire e conservare al fresco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Insalata Di Patate

Non Da Un Giardino Locale

Risciacquare il salmone e asciugare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Posto, lato della pelle verso il basso, su un pezzo di lamina pesante.

Attrezzatura che userete

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Tagliare la lamina per seguire i contorni del pesce, lasciando un bordo da 1 pollice. Crimpare i bordi del foglio per adattarsi contro il bordo del pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Mescolare la salsa di soia con lo zucchero di canna e spennellare sul filetto di salmone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Salmone

Soda Crema Dietetica

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

Su un barbecue a carbone. Tumulo e accendere 50 a 60 bricchette di carbone sul firegrate di un barbecue con coperchio. Quando i bricchetti sono macchiati di cenere grigia, circa 20 minuti, banca 1/2 dei carboni su ciascun lato del firegrate.

Scolare i trucioli di legno e cospargere ugualmente su cumuli di carboni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezione Da 1 (3,4 Once) Di Budino Istantaneo Al Cioccolato JELL-O

Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Posto grill 4 a 6 pollici sopra carboni.

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Su un barbecue a gas. Girare il calore del gas ad alta.

Metti i trucioli di legno nella scatola da fumo in metallo del barbecue o in una piccola padella poco profonda e metti direttamente sul fuoco in un angolo. Chiudere il coperchio fino a quando il barbecue è caldo, circa 10 minuti. Regolare il gas per la cottura indiretta (nessun calore verso il basso centro).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Attrezzatura che userete

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Lay pesce sul centro della griglia, non sulla brace o fiamma. Coprire barbecue (prese d'aria aperte per carbone di legna) e cuocere fino a quando il pesce è appena opaco nella parte più spessa (tagliato a prova), 15 a 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Trasferire il pesce su un piatto con insalata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Aggiungere sale a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(tubo Grande)

Servire caldo o fresco.

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Ingrediente

Serving:

1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 tazza di patate dolci cotte 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

trucioli di legno di ontano o mesquite, imbevuti di acqua 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla rossa a fette sottili 1kg

(ciascuno circa 2 in. largo) patate rosse a buccia sottile 1filetto

filetto di salmone, circa 2 chili 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

aceto di riso stagionato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

6 panini ai semi di sesamo, divisi 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

A proposito di crescione, risciacquato e croccante

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Il salmone funziona molto bene con Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. La Crema Russian River Chardonnay con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 28 dollari a bottiglia.