Salmone alla brace con Romaine alla griglia e Vinaigrette agli agrumi

Name: Salmone alla brace con Romaine alla griglia e Vinaigrette agli agrumi
Prep time: 23 min
Cook time: 23 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale grosso; 1 1 libbra di zucchine, Cipolla bianca, tagliata a dadini; 2 (può essere o scremare) Senape di Digione; 2 (inverno) foglie di dragoncello fresche tritate; 1 olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire aglio, tritato finemente; 1 piccolo limone, zested e juiced; 0 (può essere o scremare) aroma di fumo liquido; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente sciroppo dacero ambrato scuro; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio extra vergine di oliva, eyeball it; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) olio extra vergine di oliva; 1 piccolo arancia navel, zested e juiced; 1 1 libbra di zucchine, pepe nero grosso; 1 piccolo cipolla rossa tritata finemente; 3 (inverno) 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 2 grande cuori di lattuga romana; 4 filetti di salmone o bistecche di salmone, da 6 a 8 once ciascuna; 1 1 libbra di zucchine, Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 3 scalogno tritato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Salsa Worcestershire

Questa ricetta serve 4 e costa $3.65 per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini e pescatarian ha 535 calorie, 3g di proteine, e 31g di grasso per porzione. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di salsa worcestershire, aroma di fumo liquido, senape di digione e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 23 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 69%. Questo punteggio è buono. Provare Cuori Romaine alla griglia con Caesar Vinaigrette, Cuori Romaine alla griglia con Caesar Vinaigrette, e Lattuga romana alla griglia con vinaigrette di parmigiano per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Preparare la griglia o preriscaldare la griglia.

Attrezzatura che userete

Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Sul fornello o sulla griglia esterna, mettere una piccola pentola di salsa a fuoco moderato e cuocere la cipolla in olio per 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Peperoni Rossi Dolci (cerca Peperoni Di Forma Rettangolare Anziché Peperoni Rotondi Piccoli)

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Aggiungere l'aceto e ridurre della metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Aggiungere sciroppo, concentrato di pomodoro, Worcestershire, curry, aroma di fumo e pepe. Portare a una bolla e cuocere a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 12 A 16 Panini Sandwich

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

8 (U-12) Gamberetti

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

1,5 Libbre Di Rabarbaro, Tagliato A Pezzi Grandi

Spruzzare il salmone con spray da cucina e condire con sale. Grigliare per 3 minuti, girare e imbastire liberamente con la glassa. Girare di nuovo, smalto lato opposto. Se vi preoccupate per il salmone rosa al centro, rimuovere dopo 6 minuti. Per il salmone opaco, grigliare 5 minuti su ciascun lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (1/4 Once) Di Mix Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Senza Zucchero

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Sbattere gli agrumi con aglio, senape, dragoncello e sale. Flusso in olio da combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

1 Arancia, Scorza

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Spruzzare cuori romaine con spray da cucina e posto sulla griglia 2 minuti, carbonizzare le foglie esterne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuori Romani

1 Confezione (1/4 Once) Di Mix Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Senza Zucchero

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Rimuovere e tagliare ogni cuore a metà nel senso della lunghezza, usando le pinze per aiutare a tenere la lattuga carbonizzata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Tritati

Attrezzatura che userete

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Tagliare il nucleo al gambo.

Tagliare ogni mezzo cuore a metà di nuovo longitudinalmente.

Mettere 2 quarti di romaine carbonizzato su ogni piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Romaine

Condire con il condimento, lavorando indietro e quarto, reggendo la lattuga con il condimento. Impostare il salmone sopra l'insalata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Tritati

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Guarnire con scalogno tritato e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Attrezzatura

Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Peperoni Rossi Dolci (cerca Peperoni Di Forma Rettangolare Anziché Peperoni Rotondi Piccoli)

Limone Appena Spremuto O A Piacere

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Ingrediente

Serving:

4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale grosso 11 libbra di zucchine,

Cipolla bianca, tagliata a dadini 2(può essere o scremare)

Senape di Digione 2(inverno)

foglie di dragoncello fresche tritate 1olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire

aglio, tritato finemente 1piccolo

limone, zested e juiced 0(può essere o scremare)

aroma di fumo liquido 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

sciroppo d'acero ambrato scuro 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio extra vergine di oliva, eyeball it 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

olio extra vergine di oliva 1piccolo

arancia navel, zested e juiced 11 libbra di zucchine,

pepe nero grosso 1piccolo

cipolla rossa tritata finemente 3(inverno)

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 2grande

cuori di lattuga romana 4

filetti di salmone o bistecche di salmone, da 6 a 8 once ciascuna 11 libbra di zucchine,

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 3

scalogno tritato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Salsa Worcestershire

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Salmone nel menu'? Prova l'abbinamento con Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Potresti provare Hanna Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 16 dollari a bottiglia.