Salmone Affumicato con Carpaccio di Barbabietola Cruda, Rafano e Crescione

Name: Salmone Affumicato con Carpaccio di Barbabietola Cruda, Rafano e Crescione
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 barbabietole da latte, strofinate; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) buon aceto balsamico; 1 da 2.5 cm (1-inch) pezzo rafano fresco; 1 limone, spremuto; 4 gamberetti e venati Olio extra vergine di oliva; 4 gamberetti e venati Sale e pepe macinato fresco; 400 peperoncino habanero 14 once salmone affumicato selvatico; 1 mazzo Crescione piccolo

Salmone affumicato con Carpaccio di Barbabietola cruda, rafano e crescione è un senza glutine, senza latticini, e primal piatto principale. Questa ricetta serve 4 e costa $4.15 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 18g di proteine, 18g di grasso, e un totale di 244 calorie. Questa ricetta dal cibola rete ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 10 minuti. Se hai sale e pepe, salmone, succo di limone e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Con uno spoonacular punteggio di 83%, questo piatto è eccellente. Provare Salmone affumicato con crème fraîche al rafano e barbabietola rossa, Focaccia di trota affumicata, barbabietola rossa e rafano, e Insalata di sgombro affumicato con salsa di barbabietole e rafano per ricette simili.

Istruzione

Usando un pelapatate in metallo, radere le barbabietole in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chiffonade Di Foglie Di Cavolo Riccio

Attrezzatura che userete

Peeler

Ciliegie Candite Aggiuntive

Aggiungere il succo di limone, un po ' di sale e pepe, un buon tappo di olio d'oliva e l'aceto balsamico, e mescolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cosciotto D'agnello (tolto Dal Frigorifero E Lasciato Riposare A Temperatura Ambiente 1 Ora Prima Della Preparazione)

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Bistecche Di Manzo

Su un grande piatto, agita il salmone intorno al freestyle. Gettare su alcuni rametti di crescione,poi la barbabietola. Usando una grattugia affilata,come un microplano, grattugiare finemente il rafano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccola Rapa, Sbucciata E Tagliata A Pezzi Da 1/2 Pollice

Non Da Un Giardino Locale

Chiffonade Di Foglie Di Cavolo Riccio

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Attrezzatura che userete

Microplano

Grattugia

Aggiungere un po 'di succo di barbabietola e un po' di pepe, quindi finire con un filo d'olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Chiffonade Di Foglie Di Cavolo Riccio

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Riccioli Di Cioccolato Bianco Da Forno

Attrezzatura

Peeler

Ciliegie Candite Aggiuntive

Microplano

Grattugia

Ingrediente

Serving:

barbabietole da latte, strofinate 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

buon aceto balsamico 1

da 2.5 cm (1-inch) pezzo rafano fresco 1

limone, spremuto 4gamberetti e venati

Olio extra vergine di oliva 4gamberetti e venati

Sale e pepe macinato fresco 400peperoncino habanero

14 once salmone affumicato selvatico 1mazzo

Crescione piccolo

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot nero e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Un vino che si potrebbe provare è Stonestreet Estate Chardonnay. Ha 4,1 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 36 dollari.