S'mmoralist

Name: S'mmoralist
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 414 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente lorann cucina professionale®; 12 (inverno) sciroppo di mais, diviso; 7 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pacchetto gelatina non aromatizzata; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente a 2 kiwi medi, sbucciati e affettati; 0 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cioccolato agrodolce (non zuccherato) o semidolce, tritato; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (1 1/2 bastoncini) burro non salato, temperatura ambiente; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cacao in polvere non zuccherato; 1 1 libbra di zucchine, 6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente; 296 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente acqua, divisa

S'mmoralist richiede in giro 45 minuti dall'inizio alla fine. Questo contorno ha 1013 calorie, 8g di proteine, e 39g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 6. Per $1.81 per porzione, questa ricetta coperture 14% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. È portato a voi da Epicurious. Se hai sale, estratto di vanillan, cioccolato semidolce e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 30%, che non è così eccellente. Provare S'mmoralist per ricette simili.

Istruzione

Mettere 1/2 tazza di acqua in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Ciotola

Cospargere la gelatina; lasciare riposare fino a quando la gelatina si ammorbidisce, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelatina

Linea 8x8x2-inch vetro teglia con involucro di plastica, lasciando sbalzo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Teglia In Vetro

Involucro Di Plastica

Cospargere 2 cucchiai di zucchero a velo sulla pellicola trasparente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero A Velo

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Unire restante 3/4 tazza di acqua, 2 tazze di zucchero, e 6 cucchiai di sciroppo di mais in pesante piccola casseruola. Mescolare a fuoco medio fino a quando lo zucchero si scioglie. Far bollire senza mescolare fino a quando il termometro registra 230 ° F, di tanto in tanto vorticoso padella e spazzolatura verso il basso i lati con pennello da pasticceria bagnato, circa 14 minuti (tempo varierà a seconda delle dimensioni della padella). Mescolare in restante 6 cucchiai di sciroppo di mais e vaniglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sciroppo Di Mais

Vaniglia

Zucchero

Acqua

Attrezzatura che userete

Pennello Da Pasticceria

Termometro Da Cucina

Padella Per Salsa

Padella

Trasferire la miscela di zucchero in un mixer per impieghi gravosi con attacco a paletta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero

Attrezzatura che userete

Mixer Stand

Aggiungere la miscela di gelatina. Battere a bassa velocità fino a quando la miscela diventa opaca, circa 5 minuti. Battere su medio-alto fino a quando la miscela è fredda e forma picchi bianchi morbidi, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelatina

Distribuire uniformemente nel piatto preparato. Polvere con 2 cucchiai di zucchero a velo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero A Velo

Diffusione

Lasciate riposare a temperatura ambiente almeno 8 ore per impostare (marshmallow sarà morbido). Coprire; conservare in frigorifero. (Può essere fatto 2 giorni in anticipo.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Marshmallow

Utilizzando miscelatore elettrico, sbattere il burro in una ciotola media fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Miscelatore A Mano

Ciotola

Aggiungere lo zucchero; battere fino a quando mescolato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero

Aggiungere la farina, il cacao in polvere e il sale; battere solo fino a quando mescolato, aggiungendo acqua da cucchiaini se la miscela è troppo secca. Formare la pasta in palla; appiattire in rettangolo. Avvolgere in plastica e raffreddare almeno 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cacao In Polvere

Pasta

Farina Per Tutti Gli Usi

Acqua

Sale

Avvolgere

Preriscaldare il forno a 325 ° F. Linea grande teglia cerchiata con carta pergamena.

Attrezzatura che userete

Carta Da Forno

Teglia Da Forno

Forno

Stendere la pasta su una superficie leggermente infarinata a un rettangolo spesso 1/4 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Rotolo

Tagliare l'impasto in rettangoli da 2x4 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Trasferire i rettangoli sul foglio preparato.

Cuocere fino a quando soffiato e cominciando a rompere, circa 9 minuti.

Attrezzatura che userete

Forno

Trasferire i cookie a rack per raffreddare (i cookie diventeranno croccanti man mano che si raffreddano).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foderare un'altra grande teglia bordata con carta pergamena. Mescolare il cioccolato a bagnomaria sopra acqua appena bollente fino a quando sciolto e liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cioccolato

Acqua

Attrezzatura che userete

Carta Da Forno

Doppia Caldaia

Teglia Da Forno

Stendere su pergamena su foglio preparato. Run forchetta su e giù lunghezza di cioccolato, formando creste. Conservare in frigorifero fino alla ditta, circa 30 minuti. Rompere il cioccolato in grandi pezzi irregolari.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cioccolato

Diffusione

Mettere 1 biscotto su ciascuno dei 6 piatti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Taglia marshmallow in sei rettangoli da 2x4 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Marshmallow

Trasferire marshmallow su un foglio di carta stagnola. Utilizzando fiamma ossidrica, cime marroni di marshmallow. Inverti 1 marshmallow, lato marrone verso il basso, in cima a ogni biscotto. Top marrone e lati di marshmallow sui biscotti. Disporre i pezzi di cioccolato decorativamente in cima marshmallows e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Marshmallow

Cioccolato

Attrezzatura che userete

Torcia Di Colpo