Risotto al Prosciutto con Piselli Zuccherati

Name: Risotto al Prosciutto con Piselli Zuccherati
Prep time: 43 min
Cook time: 43 min
Total time: 43 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente riso Arborio non cotto o altro riso a grani medi; 0 (può essere o scremare) 3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente once di prosciutto cotto a dadini (circa; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo senza grassi e meno sodio; 2 spicchi daglio, tritati; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente porro a fette sottili (circa 2 porri medi); 2 (può essere o scremare) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente parmigiano grattugiato fresco; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) piselli a scatto di zucchero, tagliati e tagliati in pezzi da 1 pollice

Prosciutto Risotto con piselli zucchero Snap potrebbe essere solo il Mediterraneo ricetta che stai cercando. Questo corso principale ha 349 calorie, 15g di proteine, e 7g di grasso per porzione. Questa ricetta senza glutine serve 4 e costa $2.82 per porzione. Vai al negozio e prendi olio d'oliva, pepe, prosciutto e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il vino bianco secco si potrebbe seguire questo corso principale con il Vino Bianco Frozen Yogurt come dessert. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 43 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 64%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Risotto con Zucchero Piselli e Porri Primaverili, Cena stasera: piselli verdi e piselli a scatto di zucchero in salsa di sesamo, e Piselli a scatto di zucchero e piselli dolci con vinaigrette all'aglio del Cile caldo.

Istruzione

Portare il brodo a fuoco lento in una casseruola media (non bollire). Tieniti al caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Cuocere i piselli in acqua bollente per 2 minuti o fino a quando non sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Scolare e risciacquare con acqua fredda; scolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Scaldare l'olio in una grande casseruola a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere il porro in padella; cuocere 5 minuti o finché sono teneri, mescolando spesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(e Solo Porzioni)

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere l'aglio; cuocere 30 secondi. Mescolare il riso; cuocere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Aggiungere il vino; cuocere 2 minuti o fino a quando il liquido è quasi assorbito, mescolando continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere il brodo, 1/2 tazza alla volta, mescolando continuamente fino a quando ogni porzione di brodo viene assorbito prima di aggiungere il successivo (circa 20 minuti totali).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Aggiungere il prosciutto in padella; cuocere 3 minuti o fino a quando completamente riscaldato. Mescolare i piselli, il formaggio e il pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire