Ravioli di Castagne con Burro Rosolato e Timo

Name: Ravioli di Castagne con Burro Rosolato e Timo
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Aceto balsamico, per irrorare, opzionale; 142 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tazza di castagne in scatola (circa, più 3 per guarnire; 2 grande crosta di torta di briciole (Keebler); 4 spicchio aglio, leggermente fracassato; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero appena macinato; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente once di parmigiano grattugiato finemente (circa; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente ricotta; 2 grande rametti di timo fresco; 1 bastone burro non salato; 40 involucri wonton

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova i ravioli di castagne con burro rosolato e timo. Questa ricetta rende 4 porzioni con 790 calorie, 33g di proteine, e 44g di grasso ogni. Per $2.89 per porzione, questa ricetta copertine 24% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e prendi involucri wonton, castagne, burro e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare le castagne si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al Cioccolato Fondente e Caramello con Castagne dorate come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 52%. Questo punteggio è solido. Provare Ravioli di Castagne con Salvia Burro Rosolato, Ravioli di Castagne con Salvia Burro Rosolato, e Ravioli di salvia e burro rosolato per ricette simili.

Istruzione

Mettere le castagne e 1/2 tazza di acqua in una piccola ciotola resistente al calore. Microonde fino a quando l'acqua è calda e le castagne si sono ammorbidite, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Castagno

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Verdure Californiane

Per Spennellare E Friggere

Scolare le castagne (riservando il liquido) e metterle nella ciotola di un robot da cucina. Frullare con 1 cucchiaio di liquido riservato fino a macinarlo finemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Castagno

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Per Spennellare E Friggere

Aggiungere 1 1/2 tazze di parmigiano, la ricotta e un pizzico di sale e pepe. Frullare fino a completa lisciatura. Assaggiate per condire e regolate con sale e pepe aggiuntivi se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati

Salsa Di Pomodoro Hunt's®

Per Torta

Aggiungere 1 uovo e frullare fino a quando ben combinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(Keebler)

Trasferire in una ciotola e riservare.

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Portare a ebollizione una grande pentola di acqua salata (dovrebbe avere il sapore dell'acqua di mare).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Mentre l'acqua sta arrivando a ebollizione, formare i ravioli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ravioli

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Sbattere l'uovo rimanente in una piccola ciotola con 1/2 cucchiaino di acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

(Keebler)

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Per Spennellare E Friggere

Posizionare 5 pelli wonton su una superficie di lavoro leggermente infarinata.

Spennellare le pelli di wonton con il lavaggio delle uova.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(Keebler)

Mettere un cucchiaio livellato del ripieno di castagne al centro di ogni pelle di wonton.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Castagno

Posizionare 5 più pelli wonton direttamente sulla parte superiore. Usa le dita per premere delicatamente le pelli insieme. Utilizzare un biscotto rotondo da 2 1/2 di pollice o un biscotto leggermente immerso nella farina per tagliare il ripieno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Arachidi Tostate, Bucce Rimosse

1 Tazza E 1/2 Di Burro Di Arachidi Extra Croccante JIF®

Lorann Cucina Professionale®

Trasferire i ravioli ripieni su una teglia foderata di carta forno e coprire con un tovagliolo di carta leggermente umido. Fare 15 raviolis aggiuntivi con le restanti pelli wonton e riempimento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ravioli

Attrezzatura che userete

(come Chocodrops)

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Una volta che tutti i ravioli sono fatti, fare la salsa di burro marrone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ravioli

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Mettere il burro, l'aglio e il timo in una padella larga e dritta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Scaldare a fuoco medio fino a quando il burro inizia a bolle e schiuma, circa 5 minuti, mescolando di tanto in tanto. Continuare la cottura fino a quando la schiuma si abbassa e cominciano a comparire macchie marroni, da 1 a 2 minuti, mescolando continuamente. Spegnere il fuoco e coprire con un coperchio per tenere in caldo mentre si cuoce i ravioli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ravioli

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

In lotti, aggiungere i ravioli uno alla volta all'acqua bollente, mescolando dopo ogni aggiunta. Cuocere fino a quando i ravioli galleggiano verso l'alto, circa 2 minuti. Utilizzare un mestolo forato per togliere dall'acqua e aggiungere al burro rosolato; va bene se un po ' di acqua di pasta ottiene nella salsa. Gettare i ravioli nella salsa. Continuare con i restanti ravioli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Ravioli

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Per servire, togliere i rametti di timo e l'aglio dalla salsa, riservando il timo. Dividere i ravioli e la salsa tra 4 piatti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Ravioli

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Cospargere con il formaggio rimanente e le foglie di timo croccanti. Se lo si desidera, condire leggermente con aceto balsamico. Utilizzare un pelapatate per radere sottilmente le castagne intere su tutto il piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Melanzana Grande, Sbucciata E Tagliata A Rondelle Da 1/2 Pollice (ti Serviranno Almeno 8 Rondelle)

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Castagno

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Attrezzatura che userete

Peeler

Attrezzatura

Verdure Californiane

Per Spennellare E Friggere

(come I Biscotti Marie)

Come I Formaggi Per I Tacos

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Limone Appena Spremuto O A Piacere

(come Chocodrops)

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Peeler

Ingrediente

Serving:

4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Aceto balsamico, per irrorare, opzionale 142Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tazza di castagne in scatola (circa, più 3 per guarnire 2grande

crosta di torta di briciole (Keebler)4spicchio $aglio, leggermente fracassato$ aglio, leggermente fracassato 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe nero appena macinato 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

once di parmigiano grattugiato finemente (circa 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

ricotta 2grande

rametti di timo fresco 1bastone

burro non salato 40

involucri wonton

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano e Verdicchio sono le mie scelte top per gli italiani. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Il Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva con una valutazione di 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 40 dollari a bottiglia.