Quinoa, melanzane arrosto e insalata di mele con vinaigrette di cumino

Quinoa, melanzane arrosto e insalata di mele con vinaigrette di cumino potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e vegan ha 449 calorie, 9g di proteine, e 28 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 6 e costa $1.82 per porzione. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 40 minuti. 34 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Se hai quinoa integrale, pepe, cannella in polvere e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 84%. Questo punteggio è grande. Provare Insalata di quinoa con cumino Vinaigrette al lime, Insalata di quinoa con Vinaigrette di cumino all'arancia, e Insalata di quinoa Tex-Mex con Vinaigrette di cumino e lime per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Per la vinaigrette: Tostare i semi a fuoco medio in una padella media pesante, mescolando di tanto in tanto, fino a quando i semi si scuriscono di colore e diventano fragranti, 3 1/2 a 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vinaigrette

4 Quadratini Di Brownie Al Cioccolato (acquistati In Negozio O Fatti In Casa)

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mettere i semi su un piatto; raffreddare per 1 minuto. Macinare finemente i semi in un piccolo mulino o macinino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Quadratini Di Brownie Al Cioccolato (acquistati In Negozio O Fatti In Casa)

Sbattere l'olio, l'aceto, il sale, il pepe, la cannella, i chiodi di garofano e i semi tostati fino a che non siano densi e amalgamati in una piccola ciotola. Mescolare gli scalogni. Mettere da parte la vinaigrette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vinaigrette

Può La Crema Dietetica Soda

Scalogno, Grattugiato O Tritato

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Olio Extravergine D'oliva, 2 Giri Di Padella Più Qualche Filo Per Condire

8 (U-12) Gamberetti

4 Quadratini Di Brownie Al Cioccolato (acquistati In Negozio O Fatti In Casa)

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Posizionare una griglia del forno al centro del forno e preriscaldare a 400 gradi F.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Portare il brodo a fuoco lento a fuoco medio-alto in una casseruola media pesante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Mescolare la quinoa. Ridurre il calore a medio-basso. Coprire e cuocere a fuoco lento fino a quando l'acqua viene assorbita e la quinoa è tenera, circa 15 minuti. Spegnere il fuoco e lasciare riposare la quinoa, coperta, da 5 a 10 minuti. Raffreddare e fluff con una forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Nel frattempo, spruzzare una grande teglia bordata con spray di olio vegetale. Gettare le melanzane con 3 cucchiai di olio, 1/4 cucchiaino di sale e il pepe sul foglio. Arrosto finché sono teneri e dorati, mescolando una volta, circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

1 Busta Di Spinaci Freschi