Provenzale Pistou

Name: Provenzale Pistou
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente basilico tritato grossolanamente; 1 Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli); 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente carote, tagliate a dadi da 1/2 pollici; 2 piccole costole piccole costole di sedano, tagliate a dadi da 1/2 pollici; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo o brodo a basso contenuto di sodio in scatola; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente chicchi di granturco freschi o congelati; 3 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente spicchi daglio, squartati; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) fagiolini, tagliati in pezzi da 1 pollice; 1 ( melanzane) porri tagliati a fette sottili; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) fagioli freschi sgusciati, come i fagioli di mirtillo (circa 1 tazza) o 1/2 tazza di piselli secchi dagli occhi neri, immersi durante la notte in acqua fredda e scolati; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio extra vergine di oliva; 1 peperone rosso, tagliato a dadi da 1/2 pollici; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe macinato fresco; 1 grande scalogno a fette sottili; 2 rametti di timo; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici; 1 ( melanzane) zucchine, squartate longitudinalmente e tagliate trasversalmente in pezzi da 1/2 pollice

Provenzale Pistou richiede intorno 45 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta senza glutine, senza latticini e vegetariana serve 4 e costa $2.47 per porzione. Questo contorno ha 444 calorie, 12g di proteine, e 31g di grasso per porzione. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Una miscela di brodo di pollo, alloro, spicchi d'aglio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È portato a voi dalle mie ricette. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 79%. Provare Tagliatelle al Pistou Provenzale Rosso, Salsa Pistou provenzale, e Zuppa di verdure provenzale (Soupe au Pistou) per ricette simili.

Istruzione

In una piccola casseruola, unire i fagioli con la foglia di alloro e 2 tazze di acqua. Coprire parzialmente e cuocere a fuoco basso finché sono teneri, circa 20 minuti per i fagioli freschi e 45 minuti per essiccati. Scartare la foglia di alloro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Scaldare 2 cucchiai di olio d'oliva in una grande casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere il porro, lo scalogno, il sedano, le carote, il peperone, il timo e i restanti 3 cucchiai di acqua e cuocere a fuoco moderato fino a quando l'acqua è evaporata e le verdure si ammorbidiscono, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rigatoni Secchi

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Scalogno, Grattugiato O Tritato

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

(e Solo Porzioni)

Aggiungere il brodo e un grande pizzico ciascuno di sale e pepe; portare a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Paccheri Da 1 Libbra (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Aggiungere i fagiolini, il mais e i fagiolini cotti insieme all'eventuale liquido di cottura rimasto. Coprire e cuocere a fuoco basso fino a quando il mais è tenero, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

1 Cucchiaino Di Sale Stagionato McCormick® Season-All®

Nel frattempo, in un robot da cucina, unire il basilico e l'aglio e lavorare in una pasta. Con la macchina accesa, versare lentamente il restante 1/2 tazza di olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Trasferire la purea in un frullatore e frullare fino a che liscio. Raschiare la purea in una ciotola e condire con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Aggiungere le zucchine alla zuppa e cuocere a fuoco lento solo finché sono teneri, circa 4 minuti. Scartare i rametti di timo e condire la zuppa con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Tagliato A Spicchi, 1 )

A 3 Zucchine Medie, Grattugiate Grossolanamente (ca