Prosciutto cotto con marmellata-Glassa di rafano

Name: Prosciutto cotto con marmellata-Glassa di rafano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente zucchero di canna dorato (confezionato); 8 kg prosciutto affumicato con osso completamente cotto, temperatura ambiente; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente preparato stile crema di rafano; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo darancia fresco; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente marmellata di arance; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici; 48 spicchio 48 (circa) chiodi di garofano interi

Prosciutto cotto con marmellata-La glassa di rafano è un senza glutine e senza latticini hor d'oeuvre. Questa ricetta rende 20 porzioni con 1061 calorie, 88 g di proteine, e 69 g di grasso ogni. Per $2.14 per porzione, questa ricetta copertine 39% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e raccogli zucchero di canna dorato, marmellata di arance, rafano e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 73%, questo piatto è buono. Provare Cavoletti di Bruxelles con glassa di marmellata, Polpette Speziate (con glassa di marmellata), e Torta allo yogurt con glassa di marmellata per ricette simili.

Istruzione

Posizionare il rack nel terzo inferiore del forno e preriscaldare a 325 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Mettere il prosciutto sul set rack in grande teglia. Usando un coltello affilato, segna il prosciutto nel motivo a rombi. Premere 1 spicchio nel centro di ogni diamante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spicchio

Prosciutto

Attrezzatura che userete

Padella Di Torrefazione

Coltello

Versare 4 tazze di acqua nella teglia. Prosciutto arrosto 1 ora e 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prosciutto Arrosto

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Di Torrefazione

Nel frattempo, mescolare la marmellata, il rafano e lo zucchero in una ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rafano

Marmellata

Zucchero

Attrezzatura che userete

Ciotola

Togliere il prosciutto dal forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prosciutto

Attrezzatura che userete

Forno

Trasferire il prosciutto sulla teglia. Eliminare i succhi di pan. Restituire il prosciutto alla teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prosciutto

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Padella Di Torrefazione

Aggiungere il succo d'arancia alla teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo D'arancia

Attrezzatura che userete

Padella Di Torrefazione

Spennellare la parte superiore del prosciutto con 1/3 di glassa di marmellata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Marmellata

Smalto

Prosciutto

Cuocere il prosciutto 10 minuti. Imbastire con succo d'arancia in padella, quindi spennellare con metà della glassa rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo D'arancia

Smalto

Prosciutto

Attrezzatura che userete

Forno

Padella

Cuocere il prosciutto 10 minuti. Imbastire con succo d'arancia in padella e spennellare con la glassa rimanente. Arrosto di prosciutto fino a quando riscaldato attraverso, imbastire ogni 5 minuti, circa 20 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo D'arancia

Prosciutto

Smalto

Attrezzatura che userete

Forno

Padella

Lasciate riposare il prosciutto per 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prosciutto

Trasferimento al piatto.

Servire il prosciutto caldo, caldo o a temperatura ambiente.