Pollo brasato con cipolle allo zafferano, Couscous italiano e datteri

Name: Pollo brasato con cipolle allo zafferano, Couscous italiano e datteri
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 7
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli); 2 3 cucchiai più 1-1/2 cucchiaini di burro fuso; 6 cosce di pollo con cosce attaccate; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1t polvere di pepe bianco; 1 cile de arbol, sbriciolato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) coriandolo a fette; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di coriandolo; 2 (inverno) semi di coriandolo; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Datteri di Deglet Noor; 2 (inverno) basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie); 3 (inverno) basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie); 2 (inverno) ottimo olio extra vergine di oliva; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente finocchio affettato; 2 (inverno) prezzemolo tritato a foglia piatta; 2 (inverno) prezzemolo a foglia piatta a fette; 591 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Cuscus italiano, o fregola sarda; 3 spicchio aglio, fracassato; 7 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero appena macinato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 scalogno, grattugiato o tritato; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla affettata; 567 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tazze di cipolle affettate (circa; 2 (può essere o scremare) paprika agrodolce; 1 1 libbra di zucchine, fili di zafferano; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Buccia di anguria marinata, 1 vasetto; 2 (inverno) aceto di sherry; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) foglie di timo; 1 1 libbra di zucchine, foglie di timo; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pomodori in scatola San Marzano tritati; 2 (inverno) burro non salato

Pollo brasato con cipolle allo zafferano, Couscous italiano, e le date potrebbero essere solo il Mediterraneo ricetta che stai cercando. Per $3.85 per porzione, questa ricetta copre 30% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 35g di proteine, 43g di grasso, e un totale di 914 calorie. Questa ricetta serve 7. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e raccogli foglie di timo, semi di cumino, cipolle e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio extra vergine di oliva si può seguire questo piatto principale con il Peach Crisp: croccante sano per la prima colazione come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Funziona bene come un corso principale piuttosto costoso. Con uno spoonacular punteggio di 52%, questo piatto è solido. Provare Agnello con datteri, Albicocche e Zafferano su Couscous, Pollo allo zafferano e riso con datteri, e Couscous di pollo marocchino con datteri per ricette simili.

Istruzione

Tostare i semi di cumino in una piccola padella per alcuni minuti, fino a quando i semi rilasciano il loro aroma e sono leggermente dorati. Usando un mortaio e un pestello, battili grossolanamente. Ripetere con i semi di coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Interi Di Coriandolo

3 Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

4 Quadratini Di Brownie Al Cioccolato (acquistati In Negozio O Fatti In Casa)

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

Mortaio E Pestello

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mettere il pollo in una grande ciotola con l'aglio schiacciato, il timo, il prezzemolo, il cile sbriciolato, il cumino, il coriandolo e la paprica. Usando le mani, gettare il pollo e le spezie insieme per rivestire bene il pollo. Coprire e conservare in frigorifero almeno 4 ore, preferibilmente durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Lattuga Romana, Pomodoro A Fette E Cipolla Rossa A Fette, Per Guarnire

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Scaglie Di Cannella Vietnamite

Può Mais Alla Messicana, Scolato

¼ Cucchiaino Di Origano

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Rimuovere il pollo dal frigorifero 30 minuti prima della cottura, in modo che arrivi a temperatura ambiente. Dopo 15 minuti, condire il pollo su tutti i lati con 1 cucchiaio e 1 cucchiaino di sale e molto pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

8 (U-12) Gamberetti

(tubo Grande)

Preriscaldare il forno a 163°.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Scaldare una grande padella a fuoco alto per 2 minuti. Girare nell'olio d'oliva e attendere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mettere le cosce di pollo, lato pelle verso il basso, nella padella, e cuocere 8 a 10 minuti, fino a doratura e croccante. (Se il vostro pan è troppo piccolo per tutte le gambe per adattarsi, marrone in lotti in modo da non li folla.) Ogni tanto, ruotare l'olio e il grasso reso intorno alla padella. Girare le gambe e ridurre il calore a medio. Cuocere 2 minuti sul secondo lato. Disporre il pollo (in uno strato) in un piatto di brasatura. Le cosce di pollo dovrebbero semplicemente adattarsi alla padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coscia Di Pollo

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Versare un po ' di grasso e riportare la padella a fuoco medio.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere la cipolla, il finocchio e le foglie di alloro. Cuocere 6-7 minuti, mescolando spesso, fino a quando le verdure sono leggermente caramellate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Capperi Sotto Sale, Ammollati, Sciacquati E Scolati

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere i pomodori e cuocere altri 5 minuti, mescolando e raschiando con un cucchiaio di legno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Aggiungere l'aceto di sherry, il vino bianco e lo sherry. Girare il calore fino ad alto e ridurre della metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Sherry

1 Mix Di Risotto Confezionato (scatola Da 14 Once).

Buccia Di Anguria Marinata, 1 Vasetto

Aggiungere il brodo di pollo e portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1t Polvere Di Pepe Bianco

Aggiungere il coriandolo e versare il brodo e le verdure sopra il pollo, raschiando via le verdure che sono cadute sul pollo nel liquido. Il liquido non dovrebbe coprire abbastanza il pollo. Coprire la padella molto strettamente con un foglio di alluminio e un coperchio aderente se ne hai uno. Brasare in forno 1c a 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Attrezzatura che userete

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Per controllare il pollo per la cottura, rimuovere il coperchio e la pellicola, facendo attenzione al vapore. Forare un pezzo di pollo con un coltello da cucina. Se la carne è fatta, cederà facilmente e sarà tenera ma non abbastanza cadendo dall'osso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

2 Scalogni Tritati

Attrezzatura che userete

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Girare il forno fino a 204°.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Trasferire il pollo su una teglia e riportarlo al forno a rosolare per circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Filtrare il brodo in una casseruola, premendo le verdure con un mestolo per estrarre tutti i succhi. Se necessario, ridurre il brodo a fuoco medio-alto per circa 5 minuti, per addensarlo leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Caffè Caldo E Forte

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Mestolo

Mettere il couscous caldo su un grande piatto caldo. Spoon le cipolle di zafferano su di esso e disponi il pollo sopra. Mestolo alcuni dei succhi sopra il pollo, e top ogni gamba con un cucchiaio di gusto data.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Cristallizzato Tritato E Menta Fresca Tritata

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Zafferano

20 Fettine Sottili Di Zucchine

(puoi Usare Una Stecca Normale, Ma Privala Dei Semi E Se La Buccia è Cerosa, Sbucciala)

Data

Attrezzatura che userete

Mestolo

Servire il brodo in più e la data assaporare sul lato.Cuscus Italiano

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Cristallizzato Tritato E Menta Fresca Tritata

(puoi Usare Una Stecca Normale, Ma Privala Dei Semi E Se La Buccia è Cerosa, Sbucciala)

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Data

Portare a ebollizione una grande pentola di acqua molto salata a fuoco vivo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Aggiungere il couscous e cuocere 8 a 10 minuti, finché sono teneri ma ancora al dente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Cristallizzato Tritato E Menta Fresca Tritata

Scolare il couscous, rimetterlo nella pentola e condirlo con il burro, il prezzemolo e un pizzico di pepe. Gusto per il condimento.Cipolle allo zafferano

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati

Zenzero Cristallizzato Tritato E Menta Fresca Tritata

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Zafferano

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

20 Fettine Sottili Di Zucchine

8 (U-12) Gamberetti

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Tostare i fili di zafferano in una piccola padella a fuoco medio fino a quando non si asciugano e diventano fragili. Attenzione a non bruciare il prezioso zafferano. Pestare lo zafferano in un mortaio in una polvere fine. Tamponare un cucchiaio di burro nella polvere, usando il burro per raccogliere lo zafferano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zafferano

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

Mortaio E Pestello

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Scaldare una grande padella saut o forno olandese a fuoco medio per 2 minuti.

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere l'olio d'oliva, il burro rimasto e lo zafferano. Quando il burro si schiume, aggiungere le cipolle, l'alloro, il cile, il timo, 1 cucchiaino di sale e un po ' di pepe. Cuocere da 8 a 10 minuti, mescolando spesso, mentre le cipolle appassiscono. Abbassare il fuoco al minimo e cuocere altri 20 minuti, mescolando ogni tanto, fino a quando le cipolle sono morbide e dolci. Gusto per il condimento.Gusto della data

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

Zafferano

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

20 Fettine Sottili Di Zucchine

8 (U-12) Gamberetti

(puoi Usare Una Stecca Normale, Ma Privala Dei Semi E Se La Buccia è Cerosa, Sbucciala)

Può Mais Alla Messicana, Scolato

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Data