Polenta morbida di Manioca
Hai bisogno di un primo piatto senza latticini e pescatarian? La morbida Polenta di Manioca potrebbe essere una ricetta spettacolare da provare. Questa ricetta serve 8 e costa $3.18 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 28 g di proteine, 3g di grasso, e un totale di 242 calorie. Vai al negozio e prendi cipolla, pomodori, prezzemolo a foglia piatta e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'acqua si potrebbe seguire questo corso principale con il Granite di anguria e pesca come dessert. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 80%. Questo punteggio è eccellente. Provare Polenta morbida, Polenta morbida di Parmigiano, e Morbida Polenta al Mascarpone per ricette simili.
Istruzione
Portare lische di pesce, gusci di gamberetti, pomodori, cipolla, peperoni, rametti di coriandolo, rametti di prezzemolo, succo di lime, sale, aglio, piantaggine e acqua a ebollizione in una pentola da 5 a 6 litri, quindi ridurre il calore e far sobbollire il brodo, scoperto, fino a quando il liquido si riduce a circa 4 tazze (le verdure emanano liquido mentre cucinano), circa 25 minuti.
Versare il brodo attraverso un setaccio a maglia fine in una grande ciotola, scartando i solidi.
Se ci sono più di 4 tazze, far bollire fino a ridurre; se c'è meno, aggiungere acqua. Se si utilizza subito il brodo, portare a ebollizione in una pentola pulita; altrimenti, raffreddare, scoperto, fino a completo raffreddamento, quindi coprire.
Aggiungere la farina di manioca in un flusso sottile al brodo bollente, sbattendo costantemente, quindi frullare nel sale. Ridurre il calore a moderatamente basso e cuocere, sbattere, 1 minuto. Mescolare le erbe tritate e lasciare riposare 2 minuti.
Le scorte possono essere refrigerate in un contenitore ermetico fino a 3 giorni o congelate 3 mesi. Portare a ebollizione prima di aggiungere la farina di manioca.