Pizza Rustica con Ortiche Selvatiche

Name: Pizza Rustica con Ortiche Selvatiche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di ortica selvatica o spinaci baby; 0 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 57 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/2 tazza di fontina tagliuzzata; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) foglie di timo fresco; 1 testa un mazzetto di spinaci freschi (ca; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio extra vergine di oliva; 2 (inverno) pecorino Romano grattugiato; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pasta per pizza; 57 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/2 tazza di formaggio provolone tagliuzzato; 0 (può essere o scremare) fiocchi di pepe rosso schiacciati; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Farina di semola; 57 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/2 tazza di mozzarella tagliuzzata

La ricetta Pizza Rustica con Ortiche Selvagge potrebbe soddisfare la tua voglia mediterranea in circa 45 minuti. Per $2.02 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 475 calorie, 17g di proteine, e 32g di grasso. Questa ricetta serve 4. Funziona bene come un corso principale amichevole di bilancio. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Vai al negozio e prendi la pasta della pizza, il formaggio pecorino romano, l'olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 63%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Crema pasticcera salata con ortiche selvatiche, Pizza Rustica, e Pizza Rustica.

Istruzione

Sbucciare le pelli esterne dal bulbo d'aglio, lasciando attaccati i chiodi di garofano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spicchio

Aglio

Tagliare quarto superiore della lampadina.

Posizionare la lampadina, tagliata verso l'alto, su un pezzo di foglio di alluminio.

Attrezzatura che userete

Stagnola

Condire con 1 cucchiaio di olio e sigillare strettamente la pellicola sull'aglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Stagnola

Cuocere a 425 per 45 minuti o fino al morbido.

Attrezzatura che userete

Forno

Togliere dal forno; fresco. Raccogliere la polpa di aglio, schiacciare e mescolare fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Attrezzatura che userete

Forno

Preriscaldare il forno a 450 con una pietra pizza sul rack inferiore.

Attrezzatura che userete

Pizza Pietra

Forno

Sbollentare le foglie di ortica in acqua bollente salata 1 minuto, scolare e immergersi in acqua ghiacciata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ortica

Acqua

Rimuovere le foglie di ortica dall'acqua, strizzare l'eccesso e mettere da parte. (Se si utilizza spinaci, posto in una ciotola a microonde-safe, e calore ad alta 3 minuti. Accantonare.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ortica

Spinaci

Acqua

Attrezzatura che userete

Microonde

Ciotola

Cospargere la superficie con farina di semola e arrotolare l'impasto della pizza in un cerchio da 12 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Di Semola

Pasta Per Pizza

Rotolo

Spalmare la pasta con l'aglio schiacciato( l'aglio non coprirà tutta la superficie); cospargere con pepe rosso tritato e pepe nero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Pepe Rosso

Pepe Nero

Aglio

Diffusione

Pasta

Cospargere con Pecorino Romano e timo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pecorino Romano

Timo

Tritare grossolanamente le ortiche e spargere il timo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ortica

Diffusione

Timo

Cospargere uniformemente la mozzarella, la provola e la fontina sulla pizza. Far scorrere con cautela la pizza sulla pietra preriscaldata; cuocere 6-8 minuti o fino a quando i bordi sono leggermente dorati e croccanti. Affettare e condire con olio extra vergine di oliva a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Extra Vergine Di Oliva

Patata Cruda Tritata

Provolone

Fontina

Attrezzatura che userete

Forno

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie di ortica selvatica o spinaci baby 0(può essere o scremare)

salsiccia di maiale senza rivestimento 57Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1/2 tazza di fontina tagliuzzata 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

foglie di timo fresco 1testa

un mazzetto di spinaci freschi (ca 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio extra vergine di oliva 2(inverno)

pecorino Romano grattugiato 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pasta per pizza 57Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1/2 tazza di formaggio provolone tagliuzzato 0(può essere o scremare)

fiocchi di pepe rosso schiacciati 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Farina di semola 57Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1/2 tazza di mozzarella tagliuzzata

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano e Verdicchio sono ottime scelte per l'italiano. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Si potrebbe provare Il Molino di Grace Solosangiovese Chianti Classico. Ai revisori piace molto con un 4.2 su 5 stelle e un prezzo di circa 22 dollari a bottiglia.