Piccata di pollo al limone

Name: Piccata di pollo al limone
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (inverno) Guarnizione montata e ciliegie al maraschino con gambo, opzionali; 2 (inverno) capperi, scolati e sciacquati; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 1 olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire aglio tritato; 1 limone a fette sottili; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo di limone fresco; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo a basso contenuto di sodio; 2 (inverno) prezzemolo tritato italiano (a foglia piatta); 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale e pepe a piacere; 3 grande senza pelle, disossate metà petto di pollo-tagliato in medaglioni da 1/2 pollici

Piccata di pollo al limone potrebbe essere una buona ricetta per espandere il tuo repertorio di portate principali. Questa ricetta rende 4 porzioni con 248 calorie, 21 g di proteine, e 11g di grasso ogni. Per $1.46 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È portato a voi da Tuttiricette. Vai al negozio e prendi le metà del petto di pollo, il brodo di pollo, la farina e alcune altre cose per farlo oggi. Per consumare il succo di limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di pasta frolla al limone con glassa al limone {Un omaggio a zia Roxanne} come dessert. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 50 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 45%. Ricette simili includono Piccata di pollo al limone, Piccata di pollo al limone, e Piccata di pollo al limone.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 200 gradi F (95 gradi C).

Attrezzatura che userete

Forno

Mettere un piatto da portata nel forno a caldo.

Attrezzatura che userete

Forno

Condire i pezzi di petto di pollo con sale e pepe e dragarli nella farina. Scrollarsi di dosso la farina in eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Petto Di Pollo

Farina Per Tutti Gli Usi

Scuotere

Scaldare l'olio vegetale in una padella; pan-friggere i pezzi di pollo fino a doratura su entrambi i lati, circa 3 minuti per lato. Lavorare in lotti e non affollare padella, l'aggiunta di olio, se necessario .

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pezzi Di Pollo

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Mettere i pezzi di pollo sul piatto riscaldato nel forno. Una volta finito con tutto il pollo, scolare la maggior parte dell'olio dalla padella, lasciando un sottile rivestimento sulla superficie della padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pezzi Di Pollo

Pollo Intero

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Forno

Cuocere e mescolare l'aglio tritato nella padella fino a fragrante, circa 20 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio Tritato

Attrezzatura che userete

Padella

Versare il brodo di pollo. Raschiare e sciogliere eventuali pezzi marroni dal fondo della padella. Mescolare le fette di limone e portare a ebollizione il composto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo

Limone

Attrezzatura che userete

Padella

Lasciate cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la salsa si riduce a circa 2/3 tazza, 5 a 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa

Aggiungere il succo di limone e capperi; fate sobbollire fino a quando la salsa è ridotta e leggermente addensato, circa 5 minuti in più. Far cadere il burro nella padella e girarlo nella salsa inclinando la padella fino a quando il burro è sciolto e incorporato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone