Petto d'anatra all'arancia e Dragoncello con Insalata verde e riso asparagi e mandorle

Name: Petto d'anatra all'arancia e Dragoncello con Insalata verde e riso asparagi e mandorle
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 piccolo mazzo 2 cucchiai di peperone rosso arrostito tagliato a dadini; 3 (inverno) burro, diviso; 1 Grande cipolla rossa mandarini; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1t polvere di pepe bianco; 1 1 libbra di zucchine, Senape di Digione; 2 grande petti danatra, trovati in caso di carni confezionate di mercati più grandi; 1 indivia a fette sottili; 4 rametto dragoncello fresco, foglie tritate finemente; 1 frisee, tritate grossolanamente; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio extra vergine di oliva; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente marmellata di arance; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente con salsa wasabi e zenzero (consigliata: salsa hukilau hanna di Hoboken Eddie); 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe; 1 scalogno, grattugiato o tritato; 2 (inverno) mandorle scheggiate; 1 mazzo crescione, rifilato e diraspato; 4 (inverno) aceto di vino bianco, diviso

Non si può mai avere troppe ricette principali, in modo da dare Arancione-dragoncello petto d'anatra con insalata verde e asparagi-mandorla riso una prova. Per $13.86 per porzione, questa ricetta copre 79% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 72g di proteine, 64g di grasso, e un totale di 1485 calorie. Questa ricetta serve 2. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e raccogli asparagi, crescione, olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 85%. Questo punteggio è eccellente. Ricette simili includono Petto d'anatra scottato al dragoncello; Patate saltate in grasso d'anatra; Uova, Insalata di petto d'anatra all'arancia, e Petto d'anatra e insalata di arance.

Istruzione

Strofinare una padella con 1 cucchiaio di burro. Leggermente punteggio anatra rompe attraverso la pelle, ma non la carne, in un modello cross-tratteggio. Condite i petti d'anatra con sale e pepe e metteteli nella padella fredda con la pelle rivolta verso il basso e accendete il fuoco a medio-medio alto. Cuocere fino a croccante, 15 minuti, girare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Petto D'anatra

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Anatra Intera

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Scolare un po ' di grasso e scartare.

Mescolare la marmellata con 2 cucchiai di aceto di vino bianco e dragoncello, sale e pepe, riserva. Una volta che si capovolgere l'anatra, versare la salsa di marmellata sopra la parte superiore e ridurre il calore. Liberamente coprire padella e lasciare che l'anatra appendere fuori un paio di minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Vino Bianco

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Kiwi, Tagliato A Fette Spesse 1/4 Di Pollice

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Anatra Intera

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mentre cuoce l'anatra, sciogliere 1 cucchiaio di burro in una pentola media e tostare le noci 2 minuti, aggiungere il riso e tostare 1 minuto in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Anatra Intera

Olive Verdi Con Peperoni, Circa 16 Olive Grandi

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Aggiungere il brodo e portare a ebollizione. Coprire e cuocere a fuoco basso 15 minuti. Tagliare la parte superiore 4 pollici di asparagi e tagliare sottilmente sulla polarizzazione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Peperone Rosso Arrostito Tagliato A Dadini