Persian Street Vendor Kebab

Name: Persian Street Vendor Kebab
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libbra di zucchine, salsiccia di maiale senza rivestimento; 10 (inverno) pangrattato secco; 2 grande uova, leggermente sbattute; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente yogurt in stile greco senza grassi; 2 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. coriandolo fresco tritato; 3 spicchi daglio, tritati; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) agnello macinato; 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. pepe rosso macinato; 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. sommacco macinato; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) petto di tacchino macinato; 1 1 libbra di zucchine, curcuma macinata; 1 1 libbra di zucchine, 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 2 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 1 libbra di zucchine, succo di limone fresco; 2 (inverno) olio extra vergine di oliva; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla grattugiata (circa 2 media); 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire; 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. fili di zafferano

Persian Street Vendor Kebab potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 10. Una porzione di questo piatto contiene circa 31g di proteine, 22 g di grasso, e un totale di 363 calorie. Per $2.3 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di pepe, sale kosher, petto di tacchino macinato e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare le uova si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di pomodoro al cioccolato di Rose Levy Beranbaum con Ganache misteriosa come dessert. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 46%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Spiedini di salmone al venditore ambulante tailandese, Kebab di Luleh-Kebab di agnello macinato persiano, e Kebab di manzo persiano veloce.

Istruzione

Mettere la cipolla grattugiata in un setaccio sopra una grande ciotola per 30 minuti, premendo di tanto in tanto per spremere il liquido in eccesso. Eliminare il liquido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Attrezzatura che userete

Setaccio

Ciotola

Preparare la griglia a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Grill

Unire la cipolla, il pangrattato e gli 8 ingredienti successivi (attraverso l'agnello) in una grande ciotola; mescolare fino a quando ben amalgamato. Dividere la miscela di carne in 40 parti uguali, modellando ciascuna in un rettangolo di 3 x 1 pollice. Infilare 4 pezzi su ciascuno dei 10 (12 pollici) spiedini.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mollica

Cipolla

Agnello

Carne

Attrezzatura che userete

Spiedini

Ciotola

Scaldare una piccola padella a fuoco medio.

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere lo zafferano in padella; cuocere per 30 secondi o fino a quando fragrante, mescolando continuamente. Schiacciare lo zafferano in una piccola ciotola; mescolare nell'olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zafferano