Pere in camicia a tre colori

Name: Pere in camicia a tre colori
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 6 pere Bartlett mature; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Vodka al lampone da 1 oncia; 1 limone, spremuto; 1 arancione, juiced; 1 limone, scorza grattugiata; 1 arancia, scorza grattugiata; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino rosso fruttato; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 1 baccello di vaniglia, diviso longitudinalmente; 3 Cipolla gialla media, tritata 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 mix di risotto confezionato (scatola da 14 once).

Una porzione contiene 1061 calorie, 1g di proteine, e 1g di grasso. Questa ricetta senza glutine e vegana serve 4 e costa $6.07 per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai la vaniglia, la scorza di limone, il succo d'arancia e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta porta in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 22%. Questo punteggio è piuttosto male. Provare Penne Tricolore con Ricotta Cremosa (e un Uovo in camicia), Pere in camicia con fichi speziati in camicia, e Pere in camicia per ricette simili.

Istruzione

Disporre 3 pentole sul fornello. In uno, unire 4 tazze di acqua, 1 tazza di zucchero, il vino bianco e il baccello di vaniglia. Nel prossimo, unire 5 tazze di acqua, 1 tazza di zucchero, la granatina, la scorza di limone e il succo di limone. Nell'ultimo, unire 3 tazze di acqua, 1 tazza di zucchero, il vino rosso, la scorza d'arancia e il succo d'arancia. Portare a ebollizione a fuoco medio-basso, mescolando di tanto in tanto. Nel frattempo, sbucciate le pere e tagliatele a metà dall'alto verso il basso. Utilizzando un baller melone, scoop fuori la tasca seme. Usando un piccolo coltello, tagliare una V superficiale lungo il centro della faccia tagliata della pera per rimuovere il gambo, le corde e l'estremità del germoglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Frutta Spalmabile Al Mirtillo Al 100%.

1 Baccello Di Vaniglia Intero, Diviso

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Scorza D'arancia

Impareggiabili D'argento

1 Mix Di Risotto Confezionato (scatola Da 14 Once).

Vodka Al Lampone Da 1 Oncia

Semi Di Levistico In Polvere

Melone

4 Cucchiaini Di Noci Tritate

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Baller Melone

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Peperoni Rossi Dolci (cerca Peperoni Di Forma Rettangolare Anziché Peperoni Rotondi Piccoli)

Ritaglia 3 cerchi di carta cerata delle stesse dimensioni delle pentole.

Attrezzatura che userete

1 Confezione, Minimo 40 Spiedini Di Bambù Da 8 Pollici

Mettere 4 metà pera in ogni casseruola e riposare un cerchio di carta cerata in cima. Portare a fuoco lento e cuocere a fuoco lento senza mescolare finché sono teneri, circa 15 minuti. Quando le pere possono essere forate facilmente con una forchetta, sono fatte. Spegnere il fuoco e lasciare raffreddare nel liquido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiaini Di Noci Tritate

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Servire a temperatura ambiente, o refrigerare nel liquido durante la notte per lasciare che le pere assorbano ancora più colore e sapore. Portare a temperatura ambiente prima di servire. Per servire, disporre una pera metà di ogni colore in un motivo a raggi su un piatto bianco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiaini Di Noci Tritate

Versare un cucchiaio del liquido di bracconaggio di granatina sulle pere e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vodka Al Lampone Da 1 Oncia

4 Cucchiaini Di Noci Tritate