Penne con Salsa Verde, Mozzarella e Pomodorini

Name: Penne con Salsa Verde, Mozzarella e Pomodorini
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 (può essere o scremare) pasta di acciughe; 2 (inverno) capperi sgocciolati; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prezzemolo a foglia piatta leggermente imballato con steli spessi rimossi; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) mozzarella fresca, tagliata a cubetti da 1/4 di pollice; 2 spicchio aglio, fracassato; 0 (può essere o scremare) pepe nero macinato fresco; 6 (inverno) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) penne rigate; 1 (può essere o scremare) aceto di vino rosso; 1 (può essere o scremare) (tubo grande)

Penne con Salsa Verde, mozzarella e pomodorini potrebbero essere una buona ricetta per espandere la tua scatola di ricette del corso principale. Una porzione contiene 779 calorie, 31g di proteine, e 42g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $3.04 per porzione. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È portato a voi dalle mie ricette. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un pescatarian dieta. Una miscela di sale, capperi, olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per utilizzare l'aceto di vino rosso si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di ciliegie come dessert. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 70%. Provare Penne al Pesto, Mozzarelle Fresche e Pomodorini, Penne Con Pomodori, Melanzane e Mozzarella, e Penne al Pomodoro, Soppressatan e Mozzarella a Dadini per ricette simili.

Istruzione

In un frullatore o in un robot da cucina, frullare il prezzemolo, l'aglio schiacciato, i capperi e la pasta di acciughe con l'olio d'oliva, l'aceto di vino, il sale e il pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Pasta Di Acciughe

Aceto Di Vino

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

42 Fili Di Liquirizia Rossa

In una pentola capiente di acqua bollente e salata, cuocere le penne rigate fino a cottura ultimata, circa 13 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Penny

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Drenare.

In una grande ciotola, gettare la pasta con il composto di prezzemolo, mozzarella e pomodori.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata Cruda Tritata

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Attrezzatura che userete

Per Spennellare E Friggere

Mozzarella fresca: la mozzarella fresca è un formaggio bianco morbido formato in una palla, che di solito è confezionato con acqua in vasche di plastica per mantenerlo umido. Il formaggio ha un sapore delicato e lattiginoso che si combina bene con altri sapori più forti e si scioglie per una bella consistenza oozy. Sta diventando sempre più disponibile nei negozi di alimentari; abbiamo visto il marchio Poly-O in molte località.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mozzarella Fresca

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Scolare il formaggio prima dell'uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Tagliare la mozzarella a cubetti prima cosa e lasciarla riposare a temperatura ambiente mentre si prepara il resto della ricetta. In questo modo la mozzarella si scioglierà più rapidamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata Cruda Tritata

Vino consigliato: Cercate un vino bianco che si abbini alla salsedine della pasta di capperi e acciughe e all'acidità dei pomodori. Uno dal sud della Francia, come un ugni blanc dal Ctes de Gascogne, farà bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Acciughe

1 Mix Di Risotto Confezionato (scatola Da 14 Once).

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura

(come I Biscotti Marie)

42 Fili Di Liquirizia Rossa

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Per Spennellare E Friggere

Ingrediente

Serving:

1(può essere o scremare)

pasta di acciughe 2(inverno)

capperi sgocciolati 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

prezzemolo a foglia piatta leggermente imballato con steli spessi rimossi 340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

mozzarella fresca, tagliata a cubetti da 1/4 di pollice 2spicchio $aglio, fracassato$ aglio, fracassato 0(può essere o scremare)

pepe nero macinato fresco 6(inverno)

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

penne rigate 1(può essere o scremare)

aceto di vino rosso 1(può essere o scremare)

(tubo grande)

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono le mie scelte top per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Drappier Brut Nature André & Michel Pinot Noir Dosaggio Zero con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 60 dollari a bottiglia.