Patate arrosto con Pesto di erba cipollina
Patate arrosto Fingerling con pesto di erba cipollina potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 3g di proteine, 5g di grasso, e un totale di 149 calorie. Per $1.14 per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Se hai pinoli, erba cipollina, succo di limone e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, intero 30, e vegan dieta. È portato a voi da Epicurious. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un enorme spoonacular punteggio di 84%. Provare Patate Arrosto con Pesto di erba cipollina, Patate arrosto Fingerling con germogli di piselli, pesto e nocciole, e Patate Fingerling con Pesto di Origano per ricette simili.
Istruzione
Preriscaldare il forno a 425 ° F. In una ciotola media, toss patate con 1 cucchiaio di olio a cappotto; condire generosamente con sale e pepe.
Distribuire le metà delle patate in un unico strato su una teglia bordata. Patate arrosto, girando di tanto in tanto, finché sono teneri e dorati,25-30 minuti.
Nel frattempo, unire 1/2 tazza di erba cipollina, prezzemolo, mandorle e aglio in un processore. Pulse fino a tritare finemente. Con il funzionamento della macchina, aggiungere gradualmente l'olio rimanente attraverso il tubo di alimentazione e il processo fino all'incorporazione.
Trasferire il pesto di erba cipollina in una piccola ciotola. Mescolare il succo di limone, quindi 2 cucchiai di acqua. Condire il pesto con sale e pepe.
Trasferire le patate su un piatto.
Irrorare con metà del pesto; cospargere con l'erba cipollina tritata.
Servire con il pesto rimanente.
Per porzione: 356 calorie, 23 g di grassi, 4 g di fibre