Panini vietnamiti alla griglia di carne di maiale

La ricetta vietnamita alla griglia panini polpetta di maiale è pronto in circa 1 ora e 30 minuti ed è sicuramente un enorme senza latticini opzione per gli amanti del cibo vietnamita. Una porzione contiene 1118 calorie, 45g di proteine, e 39g di grasso. Per $3.99 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 6. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. Questa ricetta da Cibo e vino ha 1 fan. Vai al negozio e prendi pepe, spicchi d'aglio, castagne d'acqua e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare l'amido di mais si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino di amido di mais al cioccolato come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 77%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Panini di maiale alla griglia vietnamiti, Panini di maiale alla griglia in stile vietnamita, e Panini vietnamiti con polpette di agnello.

Istruzione

Immergere sei spiedini di bambù da 10 pollici in acqua per 20 minuti; scolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Nel frattempo, in una padella media, scaldare 2 cucchiai di olio vegetale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere l'aglio, peperoncino e scalogno e cuocere a fuoco moderato fino a quando ammorbidito, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Grattugiato O Tritato

Può Mais Alla Messicana, Scolato

1 Arancia, Scorza

Aggiungere il vino di riso e portare a ebollizione. Mescolare la salsa di pomodoro e cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, fino a quando addensato, circa 10 minuti. Mescolare 1 cucchiaio di salsa di pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

Salsa Di Pesce

Vino Di Riso

In una grande ciotola, mescolare delicatamente il maiale macinato con la cipolla, castagne d'acqua, amido di mais, coriandolo tritato, kimchi, salsa di soia, pepe, olio di sesamo, miscela di uova sbattute e il restante 1 cucchiaino di olio vegetale e 2 1/2 cucchiai di salsa di pesce. Usando le mani inumidite, arrotolare il composto in 30 polpette. Infilare le polpette sugli spiedini e conservare in frigorifero fino a quando non si raffredda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua O Latte Di Cocco *vedi La Nota Sulla Rottura Delle Noci Di Cocco

2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate

Carne Di Maiale Macinata

1 Lattina (12 Once) Di Crema Dietetica Soda

Salsa Di Pesce

Tazza Di Edamame Congelato, Scongelato

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Kimchi

8 (U-12) Gamberetti

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Confetti Di Perle Bianche

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Accendi una griglia. Spennellare leggermente le polpette con olio vegetale e grigliare a fuoco caldo fino a doratura e cottura, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Dimezzare i rotoli longitudinalmente senza tagliare fino in fondo. Dimezzare le polpette, infilarle negli involtini e versare sopra la salsa di pomodoro. Top con le carote in salamoia veloci e rametti di coriandolo e servire con salsa piccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

Cerfoglio Fresco Tritato O 1 Cucchiaio Di Cerfoglio Essiccato

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Confetti Di Perle Bianche

Attrezzatura

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Ingrediente

Serving:

4(inverno)

Salsa di pesce asiatico 6

panini francesi da 6 pollici o pezzi di baguette 4grande

acqua in scatola castagne, tritato 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Carote in salamoia veloci 2(inverno)

foglie di coriandolo tritate, più 12 grandi rametti 3(inverno)

amido 1grande

uovo sbattuto con 2 cucchiai di acqua 2grande

spicchi d'aglio, tritati 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

carne di maiale macinata 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Salsa piccante, per servire 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Kimchi in stile coreano (vedi Nota)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla tritata 2(può essere o scremare)

pepe macinato fresco 3(inverno)

vino di riso o vino bianco secco 1(può essere o scremare)

Olio di sesamo asiatico 1grande

scalogno a fette sottili 2(può essere o scremare)

6 panini ai semi di sesamo, divisi 2grande

Peperoncini thailandesi o 1 grande jalapeño, tritato 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

salsa di pomodoro normale 2(inverno)

olio vegetale, più di più per la spazzolatura

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling sono le mie scelte top per Asian. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il Dry Creek Vineyard Dry Chenin Blanc, Vino con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 15 dollari a bottiglia.