Merluzzo nero in stufato di pomodoro e zafferano

Name: Merluzzo nero in stufato di pomodoro e zafferano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente mandorle tritate, tostate; 1 baguette, per servire; 794 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) può freddo, intero, pomodori pelati; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale grosso e pepe macinato fresco; 0 (può essere o scremare) pepe rosso schiacciato, fiocchi; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente ribes a grappoli; 1 (può essere o scremare) pangrattato, un paio di manciate; 2 spicchio aglio a fette sottili; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) merluzzo nero senza pelle, o filetti di eglefino, tagliati in pezzi da 1 a 2 pollici; 3 (inverno) olio extra vergine di oliva; 0 (può essere o scremare) fili di zafferano; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente scalogno (circa, a fette sottili

Hai bisogno di un primo piatto senza latticini e pescatarian? Il merluzzo nero in stufato di pomodoro e zafferano potrebbe essere una ricetta spettacolare da provare. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 535 calorie, 39g di proteine, e 19g di grasso. Per $4.87 per porzione, questa ricetta copre 35% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta di Martha Stewart ha 1 fan. È perfetto per Autunno. Una miscela di scalogno, sale grosso e pepe, pepe e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare la baguette si potrebbe seguire questo corso principale con il Baguette e budino al burro come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 80%. Questo punteggio è grande. Ricette simili sono Stufato di pomodoro, olive nere e ceci con Shiitake freschi, stufato di ceci e zafferano, e Stufato di cozze allo zafferano.

Ingrediente

Serving:

596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

mandorle tritate, tostate 1

baguette, per servire 794Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

può freddo, intero, pomodori pelati 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

sale grosso e pepe macinato fresco 0(può essere o scremare)

pepe rosso schiacciato, fiocchi 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

ribes a grappoli 1(può essere o scremare)

pangrattato, un paio di manciate 2spicchio

aglio a fette sottili 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

merluzzo nero senza pelle, o filetti di eglefino, tagliati in pezzi da 1 a 2 pollici 3(inverno)

olio extra vergine di oliva 0(può essere o scremare)

fili di zafferano 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

scalogno (circa, a fette sottili

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner, e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è FitVine Vino Pinot Grigio. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 18 dollari.