Le patatine di Anthony

Name: Le patatine di Anthony
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente peperone verde, tritato grossolanamente; 4 grande Patate dellIdaho, sbucciate e squartate; 1 ( melanzane) cipolla tritata grossolanamente; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Salsa di peperoncino, per servire; 1 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente peperone rosso, tritato grossolanamente; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe nero appena macinato; 2 (inverno) burro non salato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Patatine a casa di Anthony richiede circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Per 54 centesimi per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questo contorno ha 267 calorie, 5g di proteine, e 9g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. Se hai salsa al pepe, patate dell'idaho, sale e pepe e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Si tratta di un economico ricetta per gli appassionati di cibo americano. È portato a voi dalle mie ricette. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 42%. Ricette simili includono Anthony Linguine Calamari e gamberetti Pomodoro-fare un classico da un famoso ristorante di Houston a casa, Patatine a casa a casa, e Patatine fritte fatte in casa.

Istruzione

Portare a ebollizione una grande casseruola di acqua salata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere le patate e cuocere fino a quando sono teneri, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Scolare e tritare grossolanamente le patate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

In una grande padella pesante, preferibilmente in ghisa, sciogliere 1 cucchiaio di burro nell'olio vegetale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere la cipolla e i peperoni rossi e verdi e cuocere a fuoco moderatamente alto, mescolando, fino ad appassire, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Tazza Di Peperone Verde Tritato, Opzionale

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Mescolare le patate e premere in uno strato uniforme nella padella. Cuocere a fuoco moderato fino a doratura e croccante sul fondo, circa 5 minuti. Condire con sale e pepe. Girare le patate, aggiungendo il restante 1 cucchiaio di burro nella padella mentre si gira, e cuocere fino a quando ben rosolato, circa altri 5 minuti. Condire con sale e pepe e servire con salsa piccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato