La ricetta Frittata Lasagna potrebbe soddisfare la vostra voglia mediterranea in circa 1 ora e 40 minuti. Questa ricetta rende 12 porzioni con 263 calorie, 11 g di proteine, e 18g di grasso ogni. Per $1.02 per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Vai al negozio e prendi burro, olio di vinaccioli, crema e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 34%. Questo punteggio non è così eccezionale. Ricette simili includono Frittata di zucchine al forno, Frittatan ai peperoni, e Frittata Verde: Frittata con le Erbe.
Istruzione
1
Riscaldare l'olio di vinaccioli a fuoco medio-alto in una padella grande. Quando l'olio inizia a brillare, aggiungere la cipolla e l'aglio e soffriggere fino a quando la cipolla diventa traslucida. Ridurre il calore a medio e aggiungere le zucchine, zucca gialla, origano, sale e pepe, e mescolare per cappotto. Coprire e cuocere delicatamente per circa 15 minuti, quindi aggiungere il mais, coprire e cuocere per circa 5 minuti. Nel frattempo, fare un impasto aggiungendo la farina in una piccola ciotola e gradualmente sbattere in 3 cucchiai di latte (riservando il resto del latte per le uova).
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice
Zucca Gialla
A 3 Zucchine Medie, Grattugiate Grossolanamente (ca
Lattine) Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio
1 Arancia, Scorza
8 (U-12) Gamberetti
Lorann Cucina Professionale®
20 Fettine Sottili Di Zucchine
1 Cucchiaino Di Sale Stagionato McCormick® Season-All®
2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere
2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
Sbattere il concentrato di pomodoro nella sospensione fino a che liscio. Mescolare delicatamente la sospensione nella miscela di zucca per addensare. Cuocere ulteriormente scoperto fino a quando la zucca è tenera e la farina è "cotta", circa 5 minuti in più.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire
Coltello Da Cucina
Lorann Cucina Professionale®
Attrezzatura che userete
Limone Appena Spremuto O A Piacere
3
Togliere la padella dal fuoco e lasciare raffreddare a temperatura ambiente.
Attrezzatura che userete
1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)
4
Preriscaldare il forno a 350 gradi F.
Attrezzatura che userete
Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato
5
Scaldare il burro a fuoco medio in un'altra padella grande (o la stessa se avete rimosso le verdure e lavato). In una piccola ciotola sbattere 2 uova e 1 cucchiaio di latte insieme alla volta (riservando il resto delle uova e del latte).
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio
2 Olive Ripiene Di Peperoncino
2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere
2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
Spalmare il burro fuso sul fondo della padella e versare le uova, roteando per rivestire il fondo. Cuocere come si farebbe con una crepe, allentando i bordi e lanciando per rosolare entrambi i lati. Quando appena cotto, trasferire sul fondo di un piatto di lasagne come lo strato inferiore e tagliare e riorganizzare l'uovo per adattarsi. Spoon 1/4 della miscela di zucca in modo uniforme sulle uova, seguito da 1/4 dei pomodori a fette e 1/2 tazza di formaggio tritato. Ripeti sbattendo altre 2 uova con 1 cucchiaio di latte e cuocendo per fare un foglio di uovo per lo strato successivo, seguito da zucca, pomodoro e formaggio ogni volta, fino a quando non hai completato 4 strati.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire
Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro
2 Olive Ripiene Di Peperoncino
Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)
Coltello Da Cucina
2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere
2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
Attrezzatura che userete
Limone Appena Spremuto O A Piacere
1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)
7
Scaldare in forno per circa 20 minuti fino a quando il formaggio si scioglie.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire
Attrezzatura che userete
Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato
8
Togliere dal forno e lasciare riposare 10 minuti prima di affettare in quadrati.
Attrezzatura che userete
Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato
9
Servire cosparso di un ciuffo di panna acida e prezzemolo fresco tritato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Prezzemolo Fresco
Gocce Di Caramello Al Burro E Gocce Di Cioccolato Semidolce