Lasagna di funghi selvatici al tartufo

Name: Lasagna di funghi selvatici al tartufo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli); 1 1 libbra di zucchine, pepe nero, diviso; 2 (inverno) Guarnizione montata e ciliegie al maraschino con gambo, opzionali; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tazze di funghi cremini affettati (circa, divisi; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente ricotta senza grassi; 4 (inverno) farina per tutti gli usi; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prezzemolo fresco tritato a foglia piatta; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) salvia fresca tritata; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) timo fresco tritato; 8 spicchi daglio, tagliati a fette sottili; 0 (può essere o scremare) noce moscata macinata; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tagliatelle di lasagne precotte; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente porro a fette sottili; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) scorza di limone grattugiata; 591 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1% latte magro; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) origano fresco tritato; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tazza di parmigiano grattugiato fresco; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tazza di mozzarella parzialmente scremata tritata; 0 (può essere o scremare) sale, diviso; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tazze affettate shiitake funghi caps (circa; 3 (inverno) olio al tartufo bianco; 158 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Côtes du Rhône o altro vino rosso fruttato

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare tartufato funghi selvatici Lasagnan una prova. Questa ricetta serve 8. Una porzione di questo piatto contiene circa 24g di proteine, 18g di grasso, e un totale di 443 calorie. Per $4.93 per porzione, questa ricetta copertine 26% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Vai al negozio e prendi le tagliatelle di lasagne precotte, il pepe, la ricotta e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi dalle mie ricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 63%, questo piatto è solido. Ricette simili includono Brie di funghi selvatici e tartufati, Lasagne ai funghi selvatici, e Lasagne di funghi selvatici e cavolfiori.

Istruzione

Scaldare l'olio d'oliva in un grande forno olandese a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Attrezzatura che userete

Forno Olandese

Aggiungere porro, aglio e 1/4 cucchiaino di sale; soffriggere 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Porro

Sale

Aggiungere 4 tazze di funghi cremini e funghi shiitake; soffriggere 10 minuti o fino a quando i funghi rilasciano umidità e cominciano a rosolare. Mescolare nel vino; cuocere 3 minuti o fino a quando il liquido quasi evapora, mescolando frequentemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Funghi Shiitake

Fungo

Vino

Togliere dal fuoco; mescolare in timo, origano, salvia, olio di tartufo, e 1/2 cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Di Tartufo

Origano

Pepe

Timo

Sage

Unire il latte e la foglia di alloro in una casseruola pesante; cuocere a fuoco medio-alto a 180 o fino a formare piccole bolle intorno al bordo (non bollire).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Alloro

Latte

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Togliere dal fuoco; coprire e lasciare riposare 10 minuti. Filtrare la miscela attraverso un setaccio in una ciotola; scartare l'alloro. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Alloro

Attrezzatura che userete

Setaccio

Ciotola

Sciogliere il burro in casseruola a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere i restanti 3 tazze di funghi cremini; soffriggere 4 minuti o finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Funghi Crimini

Aggiungere la farina, mescolando con una frusta fino a mescolare. Cuocere 1 minuto, mescolando continuamente; aggiungere gradualmente il latte. Portare a ebollizione; ridurre il calore, e fate sobbollire 8 minuti o fino a spessore. Mescolare in restante 1/8 cucchiaino di sale, 1/4 cucchiaino di pepe, e noce moscata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Moscata

Pepe

Farina Per Tutti Gli Usi

Latte

Sale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Preriscaldare il forno a 35

Attrezzatura che userete

Forno

Unire la ricotta, il prezzemolo, la scorza di limone e il restante 1/4 di cucchiaino di pepe nero in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero

Scorza Di Limone

Prezzemolo

Ricotta

Attrezzatura che userete

Ciotola

Stendere 1/2 tazza di miscela di latte in fondo a un 11 x 7 pollici di vetro o ceramica teglia rivestita con spray da cucina. Disporre 3 tagliatelle sopra la salsa; top con 2 tazze di miscela di funghi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Fungo

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Salsa

Latte

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Cospargere con 1/4 tazza di mozzarella e 1/4 tazza di parmigiano. Disporre 3 tagliatelle sul formaggio. Top con 1 tazza di miscela di ricotta. Ripetere gli strati una volta con 3 tagliatelle, 2 tazze di miscela di funghi, 1/4 tazza di mozzarella, 1/4 tazza di parmigiano, 3 tagliatelle, e 1 tazza di ricotta (piatto sarà molto pieno); diffondere salsa rimanente sopra la parte superiore. Coprire con un foglio; posizionare la teglia su una teglia da forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata Cruda Tritata

Fungo

Parmigiano

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Ricotta

Formaggio

Salsa

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Stagnola

Cuocere a 350 per 30 minuti.

Attrezzatura che userete

Forno

Togliere dal forno; aumentare la temperatura del forno a 45

Attrezzatura che userete

Forno

Scoprire le lasagne, e cospargere con restante 1/2 tazza di mozzarella e rimanente 1/2 tazza di parmigiano; cuocere altri 10 minuti o fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata Cruda Tritata

Parmigiano

Attrezzatura che userete

Forno

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli)11 libbra di zucchine,

pepe nero, diviso 2(inverno)

Guarnizione montata e ciliegie al maraschino con gambo, opzionali 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tazze di funghi cremini affettati (circa, divisi 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

ricotta senza grassi 4(inverno)

farina per tutti gli usi 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

prezzemolo fresco tritato a foglia piatta 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

salvia fresca tritata 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

timo fresco tritato 8

spicchi d'aglio, tagliati a fette sottili 0(può essere o scremare)

noce moscata macinata 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tagliatelle di lasagne precotte 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

porro a fette sottili 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

scorza di limone grattugiata 5916 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1% latte magro 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

origano fresco tritato 113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tazza di parmigiano grattugiato fresco 113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tazza di mozzarella parzialmente scremata tritata 0(può essere o scremare)

sale, diviso 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tazze affettate shiitake funghi caps (circa 3(inverno)

olio al tartufo bianco 1586 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Côtes du Rhône o altro vino rosso fruttato

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano e Verdicchio sono le mie scelte top per gli italiani. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Si potrebbe provare Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva. Ai revisori piace molto con un 4.8 su 5 stelle e un prezzo di circa 40 dollari a bottiglia.