L'ingrediente segreto (Cranberry): gelato al mirtillo con pezzi di cioccolato bianco

Name: L'ingrediente segreto (Cranberry): gelato al mirtillo con pezzi di cioccolato bianco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pesca, sbucciata e affettata o 1 tazza di pesche a fette congelate non zuccherate; 5 grande tuorlo; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente zucchero semolato diviso; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cioccolato bianco, tagliato a pezzi; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 tazza di latte intero o panna

Non si può mai avere troppe ricette di dessert, in modo da dare l'ingrediente segreto (mirtillo): gelato al mirtillo con pezzi di cioccolato bianco una prova. Questa ricetta rende 6 porzioni con 604 calorie, 7g di proteine, e 41g di grasso ogni. Per $1.61 per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di mirtilli rossi, sale, latte e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. 236 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Estate. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 40%. Questo punteggio è solido. Provare L'ingrediente segreto (Marmellata): Crema Gelato al ghiacciolo con pezzi di cioccolato, L'ingrediente segreto (mirtillo): Chutney di mirtillo con arancia e zenzero cristallizzato, e Ingrediente segreto Ringraziamento Salsa di mirtilli per ricette simili.

Istruzione

In una pentola media, scaldare i mirtilli e 1/3 di tazza di zucchero a fuoco medio-alto fino a quando i mirtilli iniziano a scaldarsi. Coprire la pentola e abbassare il calore a medio-basso. Cuocere 10 minuti, mescolando spesso, fino a quando le bacche si ammorbidiscono e scoppiano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesca, Sbucciata E Affettata O 1 Tazza Di Pesche A Fette Congelate Non Zuccherate

Crostatine Ricoperte Di Rosso

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Trasferire la miscela di bacche nel frullatore e nella purea. Passare la purea di mirtilli attraverso un filtro a maglia fine. La miscela dovrebbe produrre circa 1 tazza di purea di mirtillo liscio. Mettere da parte per raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesca, Sbucciata E Affettata O 1 Tazza Di Pesche A Fette Congelate Non Zuccherate

Crostatine Ricoperte Di Rosso

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

42 Fili Di Liquirizia Rossa

In una pentola grande, scaldare insieme la panna, il latte, 1/3 di tazza di zucchero e un pizzico di sale a fuoco medio-basso fino a quando non si scottano (le bolle si formeranno attorno ai bordi della crema). Nel frattempo, utilizzare frullino elettrico per battere insieme i tuorli d'uovo e il restante 1/3 tazza di zucchero, fino a quando il composto è pallido e denso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Varietà Di Funghi

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Olio Vegetale, Per Spennellare E Friggere

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Una volta che il composto di crema è caldo, versare 1/3 di esso nella miscela di tuorlo d'uovo e frusta rapidamente per temperare i tuorli d'uovo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Varietà Di Funghi

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Versare il composto nella pentola con la crema rimanente e cuocere a fuoco basso. Usa il cucchiaio di legno per mescolare costantemente la crema fino a quando non è abbastanza spessa da rivestire la parte posteriore del cucchiaio, circa 77°. Passare la crema pasticcera attraverso il setaccio a maglie fini in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Caramella Gommosa Grande All'arancia

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Per Spennellare E Friggere

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Sbattere in miscela di mirtilli rossi. Coprire la crema al mirtillo e raffreddare in frigorifero fino a quando non si raffredda completamente, almeno 4 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesca, Sbucciata E Affettata O 1 Tazza Di Pesche A Fette Congelate Non Zuccherate

1 Caramella Gommosa Grande All'arancia

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Congelare secondo le indicazioni del produttore. Poco prima che il gelato sia completamente zangolato, aggiungere pezzi di cioccolato bianco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gocce Di Cioccolato Bianco