Kefir di latte: cos'è e come prepararlo

Latte Kefir: cos'è e come preparare Potrebbe essere solo la bevanda che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 15g di proteine, 16g di grasso, e un totale di 293 calorie. Per 67 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 2. 2472 persone erano felici di aver provato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primordiale e vegetariano dieta. È portato a voi da Cucina nutrita. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 24 ore. Con uno spoonacular punteggio di 81%, questo piatto è impressionante. Ricette simili sono Come preparare il kefir d'acqua (un breve tutorial), Kefir con Bacche, e Kefir d'acqua.

Istruzione

Metti i grani di kefir di latte sul fondo di un barattolo di muratore pulito. Coprire con 1 litro di latte fresco.Molto liberamente, posizionare il coperchio e la fascia sul barattolo di muratore. Non vuoi stringerlo perché, come con tutta la fermentazione, l'anidride carbonica viene creata e deve fuggire. Cultura per 24 â€“ 48 ore a temperatura ambiente. Per un kefir sottile e delicato puoi coltivare per 12 ore.Una volta che la coltura è completa, filtrare il kefir di latte in un nuovo barattolo di muratore, tappo e conservare in frigorifero. Iniziare a riculturare un nuovo lotto di kefir, se lo si desidera o lasciare che i grani di kefir a riposare in acqua in frigorifero per un paio di giorni fino a quando youâ€™re pronto a fare di nuovo kefir.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Kefir