Jalapeno Hushpuppies

Name: Jalapeno Hushpuppies
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 36
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 36 Rabarbaro tritato fresco o congelato Salsa di peperoncino dolce e piccante di Paula Deen, per immersione, opzionale; 239 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) farina di mais auto-crescente; 425 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) crema di mais; 2 grande uova, leggermente sbattute; 198 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) peperoni jalapeno tagliati a dadini, scolati o 3/4 di tazza di jalapenos freschi, seminati e finemente tagliati a dadini; 80 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cipolla tritata; 1 kg olio di arachidi, per friggere; 36 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe nero appena macinato; 125 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) farina auto-lievitante

Jalapeno Hushpuppies impiega circa 30 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 36 persone. Questo contorno ha 128 calorie , 2 g di proteine e 9 g di grassi per porzione. Per 46 centesimi a porzione , questa ricetta copre il 3% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta di Foodnetwork ha 47 fan. Una miscela di sale e pepe, cipolla, crema di mais e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È una ricetta molto conveniente per gli appassionati del cibo del sud. È una buona opzione se stai seguendo una dieta priva di latticini . Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio medio del 29% , che non è così eccezionale. Ricette simili sono Jalapeno Hushpuppies , Jalapeno Hushpuppies e Jalapeno Hushpuppies .

Istruzione

Guarda come realizzare questa ricetta.

Scaldare l'olio a 350 gradi F. in una friggitrice o in un forno olandese.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

In una ciotola da 1 litro, mescolare la farina di mais, la farina, la cipolla, il jalapeno, il mais e le uova, fino a ottenere un composto omogeneo. Lasciare riposare 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Basilico Fresco Tagliato A Fettine Sottili (facoltativo).

12 Peperoncini Jalapeno (circa 3 Pollici Ciascuno)

Lorann Cucina Professionale®

20 Fettine Sottili Di Zucchine

1 Cucchiaino Di Sale Stagionato McCormick® Season-All®

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

Maionese, Per Legare

Immergere l'impasto a cucchiaiate nell'olio caldo. Non sovraffollare; lasciare spazio affinché i hushpuppies possano essere trasformati. Cuocere i hushpuppies fino a doratura, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Toglieteli dall'olio con una schiumarola e fateli scolare su carta assorbente. Mantieni i hushpuppies cotti al caldo nel forno mentre cuoci la pastella rimanente. Cospargere leggermente di sale e pepe, a piacere, e trasferirli su un piatto da portata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Servire con salsa di peperoncino dolce e piccante di Paula Deen, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Sottaceti All'aneto Tritati Finemente

Attrezzatura

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Maionese, Per Legare

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Ingrediente

Serving:

36Rabarbaro tritato fresco o congelato

Salsa di peperoncino dolce e piccante di Paula Deen, per immersione, opzionale 239Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

farina di mais auto-crescente 425Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

crema di mais 2grande

uova, leggermente sbattute 198Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

peperoni jalapeno tagliati a dadini, scolati o 3/4 di tazza di jalapenos freschi, seminati e finemente tagliati a dadini 80Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

cipolla tritata 1kg

olio di arachidi, per friggere 36Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe nero appena macinato 125Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

farina auto-lievitante

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Riesling, spumante e Zinfandel sono ottime scelte per gli Hush Puppies. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling o il vino bianco frizzante, adatti al cibo, funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con i piatti alla brace. Un vino che potresti provare è il Purple Star Ancient Lakes Riesling. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 12 dollari.

Riesling degli Antichi Laghi Stella Viola

Aromi di albicocca e pesca bianca attraversano il palato dolce con ricordi di albicocca secca, drupacee e miele. Equilibrato nel finale con acidità naturale.