Involtini di cavolo vecchio stile

Hai bisogno di un antipasto senza glutine e senza latticini? Gli involtini di cavolo vecchio stile potrebbero essere una super ricetta da provare. Una porzione contiene 248 calorie, 12 g di proteine e 9 g di grassi. Questa ricetta serve 6 persone. Per $ 1,12 a porzione, questa ricetta copre il 24% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 911 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Se hai scaglie di prezzemolo, carne di maiale macinata, sale e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 55 minuti. Ti è offerto da Taste of Home. Nel complesso, questa ricetta ottiene un fantastico punteggio cucchiaio del 98%. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Sexy Cabbage (+ involtini primavera con carote e cavolo coriandolo e lime), Sexy Cabbage (+ involtini primavera con carote e cavolo coriandolo e lime) e Casseruola di manzo con cavolo (involtini di cavolo pigri) - Senza lattosio.

Istruzione

Cuocere il cavolo in acqua bollente fino a quando le foglie esterne si staccano facilmente dalla testa. Metti da parte 12 foglie grandi per gli involtini. In una piccola ciotola, unire manzo, maiale, 1/2 tazza di salsa di pomodoro, cipolla, riso, prezzemolo, sale, aneto e pepe di pepe di Cayenna; mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

A 1 Ananas

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Confetti Di Perle Bianche

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Aneto

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ritagliate la vena spessa dal fondo di ogni foglia, praticando un taglio a forma di V.

Metti circa 1/4 di tazza di composto di carne su una foglia di cavolo; sovrapporre le estremità tagliate della foglia. Piegare i lati. Partendo dall'estremità tagliata, arrotolare. Ripetere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 1 Ananas

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Confetti Di Perle Bianche

Tagliare il cavolo rimanente; mettere in un forno olandese resistente al forno. Disporre gli involtini di cavolo con la cucitura rivolta verso il basso sopra il cavolo a fette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 1 Ananas

Confetti Di Perle Bianche

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Unisci i pomodori, lo zucchero e la restante salsa di pomodoro; versare sopra gli involtini. Coprire e cuocere in forno a 350° per 1 ora e 1/2 o fino a quando gli involtini di cavolo saranno teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

A 1 Ananas

Confetti Di Perle Bianche

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Attrezzatura

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Ingrediente

Serving:

1kg

cavolo testa media 425Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

può salsa di pomodoro, diviso 397Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

può pomodori a dadini, non drenato 0(può essere o scremare)

1 jalapeno fresco intero 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

fiocchi di prezzemolo essiccati 1(può essere o scremare)

snipped fresh dill or dill weed 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

carne di maiale macinata cruda 93Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

riso a grani lunghi non cotti 1piccolo

cipolla tritata 1(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 1(può essere o scremare)

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi

Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante

Gli antipasti si abbinano molto bene con lo spumante e lo spumante rosé. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto adatti al cibo e completano una varietà di sapori. Il Masia de la Luz Cava Brut con una valutazione di 4,9 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 12 dollari a bottiglia.

Masia de la Luz Cava Brut

Vivace e intenso, questo Cava ha bellissime note di mela verde e miele oltre ad un'acidità rinfrescante. Perfetto come aperitivo e con qualsiasi ricetta di ispirazione marinara.