Involtini di cavolo vecchio stile

Involtini di cavolo vecchio stile
Hai bisogno di un antipasto senza glutine e senza latticini? Gli involtini di cavolo vecchio stile potrebbero essere una super ricetta da provare. Una porzione contiene 248 calorie, 12 g di proteine e 9 g di grassi. Questa ricetta serve 6 persone. Per $ 1,12 a porzione, questa ricetta copre il 24% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 911 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Se hai scaglie di prezzemolo, carne di maiale macinata, sale e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 55 minuti. Ti è offerto da Taste of Home. Nel complesso, questa ricetta ottiene un fantastico punteggio cucchiaio del 98%. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Sexy Cabbage (+ involtini primavera con carote e cavolo coriandolo e lime), Sexy Cabbage (+ involtini primavera con carote e cavolo coriandolo e lime) e Casseruola di manzo con cavolo (involtini di cavolo pigri) - Senza lattosio.

Istruzione

1
Cuocere il cavolo in acqua bollente fino a quando le foglie esterne si staccano facilmente dalla testa. Metti da parte 12 foglie grandi per gli involtini. In una piccola ciotola, unire manzo, maiale, 1/2 tazza di salsa di pomodoro, cipolla, riso, prezzemolo, sale, aneto e pepe di pepe di Cayenna; mescolare bene.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)
A 1 AnanasA 1 Ananas
Olio D'oliva Più 3-4 CucchiaiOlio D'oliva Più 3-4 Cucchiai
Un Paio Di Scaglie Di Parmiginao-ReggianoUn Paio Di Scaglie Di Parmiginao-Reggiano
1 Confezione (7 Once) Di Maccheroni A Gomito O Ad Anello, Cotti E Scolati1 Confezione (7 Once) Di Maccheroni A Gomito O Ad Anello, Cotti E Scolati
SalvavitaSalvavita
1-3/4 Tazze Di Zucchero Semolato Baker's Corner, Diviso1-3/4 Tazze Di Zucchero Semolato Baker's Corner, Diviso
Cracker O Pane Di Segale Per Le FesteCracker O Pane Di Segale Per Le Feste
AnetoAneto
2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi
Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)
12 Salvavita Bianchi12 Salvavita Bianchi
Attrezzatura che userete
1-1/2 Tazze Di Lamponi Freschi, Divisi1-1/2 Tazze Di Lamponi Freschi, Divisi
2
Ritagliate la vena spessa dal fondo di ogni foglia, praticando un taglio a forma di V.
3
Metti circa 1/4 di tazza di composto di carne su una foglia di cavolo; sovrapporre le estremità tagliate della foglia. Piegare i lati. Partendo dall'estremità tagliata, arrotolare. Ripetere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
A 1 AnanasA 1 Ananas
Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti PiccoliMango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli
SalvavitaSalvavita
4
Tagliare il cavolo rimanente; mettere in un forno olandese resistente al forno. Disporre gli involtini di cavolo con la cucitura rivolta verso il basso sopra il cavolo a fette.
Ingredienti di cui avrai bisogno
A 1 AnanasA 1 Ananas
SalvavitaSalvavita
Attrezzatura che userete
Cosce Di Pollo Da 1 LibbraCosce Di Pollo Da 1 Libbra
5
Unisci i pomodori, lo zucchero e la restante salsa di pomodoro; versare sopra gli involtini. Coprire e cuocere in forno a 350° per 1 ora e 1/2 o fino a quando gli involtini di cavolo saranno teneri.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)
Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di DiametroBoccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro
A 1 AnanasA 1 Ananas
SalvavitaSalvavita
Confetti Di Caramelle Di PerleConfetti Di Caramelle Di Perle
Attrezzatura che userete
4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi Senza Semi, Sciolta4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi Senza Semi, Sciolta

Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante

Gli antipasti si abbinano molto bene con lo spumante e lo spumante rosé. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto adatti al cibo e completano una varietà di sapori. Il Masia de la Luz Cava Brut con una valutazione di 4,9 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 12 dollari a bottiglia.
Masia de la Luz Cava Brut
Masia de la Luz Cava Brut
Vivace e intenso, questo Cava ha bellissime note di mela verde e miele oltre ad un'acidità rinfrescante. Perfetto come aperitivo e con qualsiasi ricetta di ispirazione marinara.
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 55 m.
Serving6
Punteggio di salute53
Rivista