Insalata di zucca, arancia e orzo

Hai bisogno di un contorno senza latticini, lacto ovo vegetariano e vegano? Squash, orange & orzo insalata potrebbe essere una ricetta eccezionale da provare. Una porzione contiene 253 calorie, 5g di proteine, e 8g di grasso. Questa ricetta serve 6 e costa $1.21 per porzione. Questa ricetta di BBC Good Food richiede orzo perlato, prezzemolo a foglia piatta, olio d'oliva e aceto di vino. 19 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 20 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un ottimo punteggio spoonacular di 98%. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Insalata di orzo con zucca e broccoli, Insalata di orzo Butternut Squash, e Zucca Delicata Ripiena con insalata d'orzo.

Istruzione

Far bollire l'orzo per 20-25 minuti fino a quando non è tenero ma con un piccolo morso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Orzo

Drenare.

Nel frattempo, riscaldare il forno a 200C / 180C fan / gas

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Se si utilizza butternut, fettine fittamente a rondelle, sfogliando i semi mentre si va, o tagliare piccole zucche rotonde a spicchi sottili. Condire con 1 cucchiaio di olio, la scorza d'arancia e il condimento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scorza D'arancia

1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati

4 Quadratini Di Brownie Al Cioccolato (acquistati In Negozio O Fatti In Casa)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Stendere su una teglia e arrostire per 40 minuti fino a doratura e tenera, girando a metà strada. Metti da parte mentre finisci il piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Mescolare il succo d'arancia, l'aceto e l'olio rimanente con l'orzo perlato e abbondante condimento. Mescolare la cipolla e le erbe tritate, quindi sovrapporre su un piatto con la zucca, la rucola e le foglie di menta e prezzemolo rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

1/2 Tazza Di Frutta Spalmabile Al Mirtillo Al 100%.

Orzo Perlato

1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Petti Di Pollo Al Girarrosto

Coltello Da Cucina

1/2 Libbra Di Ceci, Ammollati E Cotti (riservato 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)

20 Fettine Sottili Di Zucchine

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Ingrediente

Serving:

175Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

orzo perlato 1kg

zucca sbucciata o 1 zucca, non sbucciata 3(inverno)

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)1

scorza e succo d'arancia 4(inverno)

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 1

cipolla rossa tagliata a fettine sottili 1piccolo mazzo

menta, tritata, riservando 3 foglie per servire 1piccolo mazzo

prezzemolo a foglia piatta, tritato, riservando 3 foglie per servire 2manciata

razzo

Vino consigliato: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Gruener Veltliner e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per l'insalata. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner hanno entrambi note erbacee che completano le insalate con abbastanza acido per abbinare vinaigrette crostata, mentre uno Chardonnay può essere una buona scelta per condimenti per insalata cremosi. Un vino che si potrebbe provare è Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 30 dollari.