Impressionante Tacchino rigaglie Stock
Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare Impressionante Tacchino Giblet Magazzino una prova. Una porzione contiene 60 calorie, 1g di proteine, e 0g di grasso. Per 58 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 3. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai sedano, pepe in grani, cipolla e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. È portato a voi da Tuttiricette. È una buona opzione se stai seguendo un uomo delle caverne, senza glutine, primordiale e intero 30 dieta. Con uno spoonacular punteggio di 74%, questo piatto è solido. Ricette simili includono Stock di rigaglie di tacchino, Stock di rigaglie di tacchino, e Sugo di rigaglie di tacchino.
Istruzione
In una grande casseruola, unire il collo e le frattaglie (escluso il fegato), 6 tazze di acqua, sedano, carota, cipolla, scorza di mandarino, alloro e pepe in grani. Portare la miscela a ebollizione, ridurre il calore e continuare a cuocere a fuoco lento, scremando la schiuma di tanto in tanto per 1 ora.
Aggiungere il fegato e continuare a cuocere a fuoco lento per altri 30 minuti.
Filtrare il brodo attraverso un setaccio fine in una ciotola. Riserva il fegato per salsiccia impressionante, mela e ripieno di mirtilli secchi. Riserva il collo e le frattaglie rimanenti per il sugo. Ci dovrebbero essere circa 3 tazze di brodo. Se c'è di più, fai sobbollire il brodo fino a ridurlo a circa 3 tazze; se c'è di meno, aggiungi abbastanza acqua per misurare circa 3 tazze.