Il cocktail di gamberetti

Name: Il cocktail di gamberetti
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 411 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pomodori tagliati a dadini, sgocciolati; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente salsa di peperoncino preparata; 4 (inverno) rafano preparato; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Gelatina al gusto di fragola marca Jell-o; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 (può essere o scremare) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Cospargere vecchio condimento baia; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 9 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pochi macina pepe nero fresco; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 1 1 libbra di zucchine, Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 32 shell-on (21 a 25 conteggio) tiger shrimp; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Il cocktail di gamberetti potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta hor d'oeuvre. Questa ricetta senza glutine, senza latticini, fodmap amichevole e pescatarian serve 4 e costa $10.21 per porzione. Una porzione contiene 484 calorie, 64 g di proteine, e 9g di grasso. 96 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. È portato a voi da Foodnetwork. Una miscela di gamberetti tiger shell - on, salsa chili, ghiaccio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 86%, questo piatto è eccellente. Ricette simili includono Shrimp Cocktail Bar: Salsa Cocktail classica, Crema di Avocado, Remoulade, Cocktail di gamberetti, ananas e Avocado (Cocktail de Camarones con Piña y Aguacate), e Cocktail di gamberetti arrostiti con salsa piccante Sriracha.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Usando un paio di forbici o un coltello seghettato, praticare un'incisione sul retro del gambero, seguendo la traccia intestinale. Sviscerare i gamberetti e sciacquare sotto l'acqua fredda lasciando intatti i gusci.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gusci Di Pasta

Gambero

Acqua

Attrezzatura che userete

Coltello Seghettato

Forbici Da Cucina

Mettere gamberetti puliti in una ciotola con salamoia e conservare in frigorifero miscela per 20 a 25 minuti. Mentre i gamberetti sono in salamoia, mettere pomodori, salsa di peperoncino, rafano, zucchero, pepe e sale nel robot da cucina e frullare fino a che liscio. Conservare in frigorifero la salsa cocktail fino al momento di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salamoia

Salsa Di Peperoncino

Rafano

Pomodoro

Pepe

Gambero

Zucchero

Sale

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Ciotola

Mettere una teglia da forno o una teglia da carne sotto la griglia del forno e preriscaldare per 5 minuti.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Padella Per Polli Da Carne

Forno

Rimuovere i gamberetti dalla salamoia e scolare accuratamente. Risciacquare i gamberetti sotto l'acqua fredda e asciugare su carta assorbente. In una grande ciotola, mescolare i gamberetti con olio d'oliva e cospargere con il condimento della vecchia baia, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento Della Vecchia Baia

Olio D'oliva

Gambero

Salamoia

Acqua

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Ciotola

Posizionare i gamberetti su una teglia frizzante e tornare immediatamente al broiler. Dopo 2 minuti, girare i gamberetti con un paio di pinze. Restituire i gamberetti alla griglia per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gambero

Attrezzatura che userete

Broiler

Pinza

Padella

Trasferire in una teglia fredda. Conservare in frigorifero immediatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Una volta che i gamberetti si sono raffreddati, disporli con salsa cocktail in un bicchiere da martini o come desiderato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Cocktail

Martini

Gambero

Attrezzatura

Padella Per Polli Da Carne

Ingrediente

Serving:

411Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pomodori tagliati a dadini, sgocciolati 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

salsa di peperoncino preparata 4(inverno)

rafano preparato 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Gelatina al gusto di fragola marca Jell-o 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 1(può essere o scremare)

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Cospargere vecchio condimento baia 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 9Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pochi macina pepe nero fresco 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 11 libbra di zucchine,

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 32

shell-on (21 a 25 conteggio) tiger shrimp 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

Gamberetti sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Un vino che si potrebbe provare è Loveblock Pinot Grigio. Ha 4,6 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 24 dollari.

Pinot Grigio

Loveblock Pinot Grigio è un oro pallido con sentori di verde. L'annata 2013 è uno stile asciutto con aromi floreali e un pizzico di ananas maturo. Al palato rivela pera in camicia e arancia rossa, e termina con un tocco di agrumi, buona consistenza e sensazione di bocca ricca.