Il chili del Texas di Tyler

Name: Il chili del Texas di Tyler
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Americana
Ingredients: 3 peperoni secchi di ancho, con gambo e semi; 1 kg mandrino di manzo, tagliato a cubetti da 1 pollice; 1 chipotle in scatola Cile, tritato; 2 kg pomodori interi, schiacciati a mano; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 1 lasciare Coriandolo, per guarnire; 1 Stoli Vanilla (facoltativo per dargli un tocco in più); 2 (inverno) coriandolo intero; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) cumino; 6 spicchio aglio tritato; 1 pepe di jalapeno, tritato; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero appena macinato; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Spicchi di lime, per guarnire; 2 (inverno) (mix di masa di mais); 3 (inverno) olio extra vergine di oliva; 2 cipolle tritate; 2 (inverno) origano secco; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Fresco di queso grattugiato, per guarnire; 1 1 libbra di zucchine, Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 2 (inverno) paprika dolce

Hai bisogno di un secondo piatto senza glutine? Il Texas Chili di Tyler potrebbe essere una ricetta spettacolare da provare. Questa ricetta rende 8 porzioni con 476 calorie, 37g di proteine, e 27 g di grasso ogni. Per $2.86 per porzione, questa ricetta copertine 38% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi spicchi di lime, pepe jalapeno, affresco di queso e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare il bastoncino di cannella si potrebbe seguire questo corso principale con il Gelato alla cannella con patatine alla cannella come dessert. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 40 minuti. Questa ricetta è tipica della cucina americana. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il Super Bowl. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 75%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Il chili del Texas di Tyler, 5 ° Concorso annuale Chili: Ingresso #1-Chili in stile Texas, e Chili del Texas.

Istruzione

In una piccola padella asciutta a fuoco basso aggiungere i peperoni ancho, origano, paprica, coriandolo, cumino e peperoncino in polvere. Cuocere fino a quando non iniziano a sentire l'odore, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Lattine) Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Lattuga Romana, Pomodoro A Fette E Cipolla Rossa A Fette, Per Guarnire

1 Testa Di Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

¼ Cucchiaino Di Origano

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mettere le spezie in un mulino di spezie o robot da cucina e macinare fino a quando non sono in polvere. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scaglie Di Cannella Vietnamite

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Scaldare una grande casseruola dal fondo pesante a fuoco medio; aggiungere 3 cucchiai di olio d'oliva e le cipolle. Cuocere fino a quando le cipolle sono morbide e iniziando a caramellare, circa 10 minuti. Tamponare la carne secca e condirla con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

20 Fettine Sottili Di Zucchine

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Aggiungerlo alla pentola e cuocere, mescolando frequentemente, fino a quando non si è rosolato su tutti i lati, circa 10 minuti.

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere 2 cucchiai di mix di spezie tostate, l'aglio, chipotle, jalapeno, pomodori, stecca di cannella e zucchero. Aggiustare di sale e mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stoli Vanilla (facoltativo Per Dargli Un Tocco In Più)

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni, Per Servire

Olio Al Pepe

12 Peperoncini Jalapeno (circa 3 Pollici Ciascuno)

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

1 Arancia, Scorza

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Aggiungere un po ' di acqua calda fino a quando la carne è appena coperta di liquido. Tornare a ebollizione, ridurre a fuoco lento, coprire e cuocere per 1 1/2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Rimuovere la carne e tagliarla con una forchetta. Rimettilo nella pentola, mescola la masa harina e cuoci per altri 10 minuti, scoperti, per addensare. Assaggia e regola il condimento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(mix Di Masa Di Mais)

1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Servire con il queso fresco, coriandolo, e lime per guarnire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Queso Affresco

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

(come I Biscotti Marie)

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Ingrediente

Serving:

peperoni secchi di ancho, con gambo e semi 1kg

mandrino di manzo, tagliato a cubetti da 1 pollice 1

chipotle in scatola Cile, tritato 2kg

pomodori interi, schiacciati a mano 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 1lasciare

Coriandolo, per guarnire 1

Stoli Vanilla (facoltativo per dargli un tocco in più)2(inverno)

coriandolo intero 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

cumino 6spicchio

aglio tritato 1

pepe di jalapeno, tritato 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe nero appena macinato 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Spicchi di lime, per guarnire 2(inverno)

(mix di masa di mais)3(inverno)

olio extra vergine di oliva 2

cipolle tritate 2(inverno)

origano secco 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Fresco di queso grattugiato, per guarnire 11 libbra di zucchine,

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 2(inverno)

paprika dolce

Vino consigliato: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache e Shiraz sono le mie prime scelte per Chili. Questi rossi succosi non hanno troppo tannino (importante per i cibi piccanti), ma uno spumante come il cava può domare ancora meglio il caldo. Un vino che potresti provare è Juve Y Camps Reserva de la Familia 40th Anniversary Cuvee Cava. Ha 4,6 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 18 dollari.