Hoppin ' John

Hoppin ' John è un senza glutine e senza latticini piatto principale. Una porzione contiene 360 calorie, 23 g di proteine, e 15g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $1.6 per porzione. 283 persone hanno fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi cipolla, piselli dagli occhi neri, olio e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare l'olio si potrebbe seguire questo corso principale con il Vegan Mango Banana Pane come dessert. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per capodanno. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 77%. Questo punteggio è solido. Provare Hoppin ' John, Hoppin ' John, e Hoppin John per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio in una padella a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere le cipolle, il sedano e il pepe e cuocere finché sono teneri, circa 10-15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

20 Fettine Sottili Di Zucchine

8 (U-12) Gamberetti

Aggiungere l'aglio e cuocere fino a fragrante, circa un minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

Aggiungere i piselli, brodo, prosciutto garretto, alloro, timo, caienna, sale e pepe, portare ad ebollizione, ridurre la temperatura e fate sobbollire fino a quando i piselli dagli occhi neri sono cremosi e teneri, circa 60 minuti, aggiungendo altro brodo se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

1 Confezione (10 Once) Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio Neri, Sgocciolati

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Rimuovere il garretto di prosciutto e tagliare il maiale e mescolarlo nei piselli dagli occhi neri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Vino Rosso Goya

1 Confezione (10 Once) Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio Neri, Sgocciolati

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Servire sopra riso al vapore e guarnire con cipolle verdi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Riso Cotto

Attrezzatura

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Ingrediente

Serving:

Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli)4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

piselli dagli occhi neri, imbevuti durante la notte e sciacquati 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

caienna a piacere 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

sedano a dadini 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di prosciutto o brodo di pollo o brodo di pollo 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

aglio tritato 4

cipolle verdi, affettate 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pepe verde, tagliato a dadini 1piccolo

prosciutto garretto (o 2 tazze di prosciutto a cubetti)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

olio 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla tagliata a dadini 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

sale e pepe nero a piacere 11 libbra di zucchine,

2 tazze di spicchi d'aglio

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Riesling, spumante e Zinfandel sono le mie scelte top per Southern. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Le cantine Steppa Riesling secco con un 4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 18 dollari a bottiglia.